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「煮干しそば白醤油+海鮮丼/¥690+400」@寿製麺よしかわ 川越店の写真11/8 昼飯に訪問

ココの煮干はサイコー♪


上尾(本店)で食べた味が忘れられずにいたら、なんと自宅からそう遠くない川越に支店が。
行こう行こうと思いつつ、ほぼ一年近く行けてなかったコチラへ初訪。
平日の13時過ぎにも関わらず、駐車場はほぼ満車。
外待ちまではなかったが、店内で7人の列に接続。
色んな限定とか迷ったが、ポチったのは心に決めてた標記。
10分弱待機したところでカウンターに案内され、その後すぐにご対面!

(゚∀゚)キタコレ!!
澄んだスープにストレートの細麺、そして二種のチャーシュー。
メンマ・ネギ・味玉・海苔と、ヴィジュアルは最高!
もちろん味も最高で、豊かな煮干しの香りでスッキリした味わいのスープがたまらない。
このスープにパッツンの細麺がマッチし、抜群にウマい♪
もちろんチャーシューやメンマ等、トッピングも抜かりなくイイ仕事っぷり。
箸も蓮華も止まらない美味しさで、あっという間に完食です。

そして海鮮丼は鮪・鰤・タコの美味しさに、キュウリの食感がたまらない!
1/3程食べ終えたところで、お行儀悪いけどラーメンのスープを少し。
これがまたイイんだわ(*´ω`*)

てな感じで、スープの一滴も残さずに美味しく完食!
やはり自分史上、煮干しでは最高の味。
熱があって体調悪かったけど、食べに行けてヨカッタ・・・・・

次は絶好調時にww

ゴチソウサマデシタ

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