よっしーＲ
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麺’s
一日三食ラーメン
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コメント
よっしーＲさん、こんにちは＼(^-^)／
(´-`).o0(良い色合い…
(´-`).o0(煮干しは美味しい部分が良く出てますね！！
(´∀`).o0(レアチャー…じゅるり
SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月13日 15:47こんにちは
おお！何と羨ましいトラップ！
これは引っかかって正解でしたね
ゴージャス感もあるし中での三種のチャーシュー
たまりませんね！
キング | 2017年11月13日 16:16最近濃厚煮干は食べてないですが、
ショッパーじゃないのは流石ですね。
NORTH | 2017年11月13日 16:33こんにちは^^
かなり濃そうなのに、旨味だけ伸びてくるんですね。
薩摩若軍鶏と煮干のバランスが良いんだろーなー^^
としくん | 2017年11月13日 17:39こんばんは～
こちらのお店のトラップだったら喜んでかかりたいです(笑)7
濃厚ニボで苦エグが無いのは食べやすそうですね✨
う～ん、食べてみたいです(^o^)
銀あんどプー | 2017年11月13日 18:37こんばんは＾＾
最近煮干食べて外してばっかりで、
煮干音痴に遭難しそうなんです。
しばらく休養してから訪問してみますｗ
虚無 Becky！ | 2017年11月13日 18:52こんばんは
よしかわ、四つ葉は罠張ってますよね。
自分ちの方からだとどこ行くにしても囲まれてしまった感じがします。
こちらは食べた事ないですが美味しそうですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月13日 19:24こんばんわ！
何とも旨そう( ´∀｀)
こちらは時間があれば、相当通いたいですよ！
時間が欲しい(T ^ T)
危険タックル | 2017年11月13日 23:05おはようございます。
濃厚そうなスープですね。
エグニガが無くて分厚い旨みにそそられます～
kamepi- | 2017年11月14日 07:11続いてどうも～
ナイスなトラップですね～ｗ（笑）
コレっ、見るからに濃厚そうでレビュの内容納得です！！
バスの運転手 | 2017年11月14日 19:45
某店に向かう途中トラップに掛かり『寿製麺よしかわ川越店』ｻﾝにに寄り道ですw
川越市内の渋滞にハマり19時前に到着しガラガラっと入店。券売機の前に立つと｢限定｣がまだ残っていたので迷わずポチってカウンター席に座り､待つこと4分程で..ご対麺〜♪
スープは超魚群煮干な味わいの濃厚ニボスープ。煮干の旨味をガッツリと味わえながら丁寧な処理をされているので濃厚煮干特有のエグニガは一切なし。塩分濃度も抑えてあるのでグビグビとレンゲが進みますね。大量にブチ込まれた薩摩若軍鶏が濃厚煮干をしっかりと支えているだけではなく鶏の旨味も加わり分厚く旨味タップリの極上鶏ニボスープです。
麺は自家製全粒粉の中細がカタメの茹で加減。ザクコリな食感で毎度美味しい麺ですよ。濃厚ニボスープとの絡み･相性は抜群ですね。
具材は、三種のチャーシュー､メンマ､刻みタマネギ､三つ葉。
豚･鶏のレアチャーと吊し豚の三種のチャーシューはドレも美味しくビジュアル的にもゴージャス仕様♪ シャリシャリな刻みタマネギが濃厚ニボスープにベリーマッチング。味付けの良い繊維質のジャキコリ細メンマはよしかわ式で旨旨。
サクっと完食。
美味しかったです。
濃厚煮干でありながらショッパーぢゃないのが良いですね！
ブランド鶏効果で旨味が分厚い極上煮干スープでした。
トラップに掛かって良かった..笑
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪