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須崎鍋焼き名店未訪問店を巡るも定休、臨休でフラ続けてこちらへ。13時50分入店で先客7名後客5名。無論掲題をお願いしました。蓋を取れば煮え滾るスープから放たれる香りにそそられます。たっぷり鶏油に甘みとコクのある濃いめ鶏ガラ醤油。兎に角鶏の旨みが素晴らしい。当たり前ですがやっぱり旨いですね。お馴染みの黄色いストレート中細麺は硬めが良くて旨い。歯応えコリコリの親鶏肉は噛めば噛む程旨みが出て良いですね。前回同様にたっぷり多めで嬉しい限り。他店よりもかなり多い印象。他、鉄板の竹輪、ネギ、玉子。麺食べ終えごはん投入。玉子を崩し雑炊風で古漬けを齧りつつ完食です。やはり旨かったです。鍋焼きでは個人的に別格の旨さ。雰囲気も含めて最高ですね。ごちそうさまでした！！
まだおおおさん、おはようございます！ 高知の鍋焼きラーメンは一度食べてみたいです。鶏ベースなんですね。 卵黄が載っているのも良さげです。
なまえさん コメント有難うございます。 ぜひ機会がございましたらお試しください！ まだまだ経験値の浅い私が言うのもなんですが。。。 本場須崎では有名店がごく近隣に密集していますので食べ比べも楽しいですよ～
まだおおお
itokin
meak_noodles
Bhut Jolokia3
BUBU
たか
未訪問店を巡るも定休、臨休でフラ続けてこちらへ。
13時50分入店で先客7名後客5名。
無論掲題をお願いしました。
蓋を取れば煮え滾るスープから放たれる香りにそそられます。
たっぷり鶏油に甘みとコクのある濃いめ鶏ガラ醤油。
兎に角鶏の旨みが素晴らしい。
当たり前ですがやっぱり旨いですね。
お馴染みの黄色いストレート中細麺は硬めが良くて旨い。
歯応えコリコリの親鶏肉は噛めば噛む程旨みが出て良いですね。
前回同様にたっぷり多めで嬉しい限り。
他店よりもかなり多い印象。
他、鉄板の竹輪、ネギ、玉子。
麺食べ終えごはん投入。
玉子を崩し雑炊風で古漬けを齧りつつ完食です。
やはり旨かったです。
鍋焼きでは個人的に別格の旨さ。
雰囲気も含めて最高ですね。
ごちそうさまでした！！