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懸案の西梅田「ランプ」。カドヤ系のラーメンが「大阪-福島」界隈で頂けそうなので楽しみ。ﾜｸﾜｸ♪o(･ω･o)(o･ω･)oﾜｸﾜｸ♪金曜日の夜8時頃、なんと先客2名！まぁ〜ゆっくり楽しめるか…「醤油らーめんチキン(名古屋コーチン卵入り)900」を頂きました。濁りの無い清湯なスープ。油膜と醤油スープのグラデーションが実に綺麗！頂くとキレのいい醤油風味。昔懐かしい旨い「中華そば」を彷彿します。麺は細麺の縮れ麺。良くスープに絡み軽くスルッと頂けます。たまに細麺も良いですね。食べ進んだ後に名古屋コーチンの「生卵」を頂きます。濁るので潰さず一気にツルッと…。玉子の上品な旨味が「フワッ」と口に広がり旨いっ！！味の変化も楽しめ素晴らしい。完成度のメッチャ高い中華そば。これを頂くと他所で中華そばは頂けませんね。ただ値段が少し高め…？立地も福島駅界隈から結構離れているし…？気軽に寄るには…？でも文句なく「旨い」ので頑張って通います( ^ω^ )
ケンガク
カナキン
№61
鶉
00330033
maroto
ﾜｸﾜｸ♪o(･ω･o)(o･ω･)oﾜｸﾜｸ♪
金曜日の夜8時頃、なんと先客2名！まぁ〜ゆっくり楽しめるか…
「醤油らーめんチキン(名古屋コーチン卵入り)900」を頂きました。
濁りの無い清湯なスープ。油膜と醤油スープのグラデーションが実に綺麗！頂くとキレのいい醤油風味。昔懐かしい旨い「中華そば」を彷彿します。
麺は細麺の縮れ麺。良くスープに絡み軽くスルッと頂けます。たまに細麺も良いですね。
食べ進んだ後に名古屋コーチンの「生卵」を頂きます。濁るので潰さず一気にツルッと…。玉子の上品な旨味が「フワッ」と口に広がり旨いっ！！味の変化も楽しめ素晴らしい。
完成度のメッチャ高い中華そば。これを頂くと他所で中華そばは頂けませんね。ただ値段が少し高め…？
立地も福島駅界隈から結構離れているし…？
気軽に寄るには…？
でも文句なく「旨い」ので頑張って通います( ^ω^ )