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「中華そば 大盛」@二丁目食堂の写真ある日の昼、来訪。久しぶり。
券売機に代わっていたことを知らなかった。
まえで、S0秒ほど悩む。

デフォのめにゅーを大盛でポチる。

オーダー時に、昔の癖で、脂少な目(香り脂少な目)を注文。
ここ、脂の層が厚くて、スープの香りがよくわからない記憶が。

着丼、お美しい姿。スープ。脂がないので、魚介のスープがじかに感じる。
自家製麺のごく細麺:そうめんくらいかな?が、スープをよく持ち上げる。
超あっさりそば。
そうめんか、、ラーメンかわからない状態で、手繰る。
スープ旨い。でも、大盛パートに入ると、スープの力が落ちる感じ、というか、味に慣れてくるんだろうなぁ大盛の時は普通に脂を入れた方がいいかも。

バラチャーが、少しアブラ濃かったかな?でも、このスープにはあっています。
この麺で、このスープでわんこそばやったら、100はいけるかな?
付け合わせに、もみじおろしと、脂かな?

ごちそうさまでした

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