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「青島ラーメン 800円」@青島食堂 秋葉原店の写真久々の『青島』でデフォのラーメンを頂いた。

運良く店内で3名待ち。直ぐに自分の番が来た!

いつ見ても名人芸な店主(?)の麺上げと湯切り。
今日もザルの上で麺をコロコロと廻し素晴らしい!
動画で撮ってネットに上げたいくらいだ。。。

値上げもされたようで、デフォのラーメンが800円。
正直コスパは低い!でも旨いから行列は絶えない。

今の自分のように、脳内がノスタ系の醤油ラーメン
を欲している時には確実に響いて来るラーメンだ!

加水率高めの黄色い中太麺。
生姜の風味も爽やかな辛くない醤油スープ。
若干塩味の強い出汁とカエシの旨味。どれも秀逸!

とろんとした豚三枚肉の叉焼。
適度な歯応えの有るメンマ。香り高い葱と海苔。
スカッと濃いめの醤油に光る旨味満載の油。旨い!

久々に喰っても確実に美味いが、単なる庶民的な
醤油ラーメンに800円とはいささか高額と言える…。
ちょいとトッピングしたら直ぐに千円を超えるのだ。

ご馳走様!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは!

ではワタクシみたいなヤカラ(全部載せ派)は
注意せねばイケマセンね〜‼️笑
でも、寒くなって来ましたのでココの生姜で温まり
たくなって来ましたよ‼️ 行きまーす( ̄^ ̄)ゞ

いっちゃんパパさん、こんにちは!

常連さん達は皆、もれなく何かの追加トッピングをしてる店です!
結局、高くても旨いから売れる店なので儲かる一方ですね。。。^^;
回転率が良いからいつも熱々のスープを出してくれますので、
是非此方のラーメンで心身共に温まって下さいね!

4門 | 2017年11月19日 15:40