昨日のtweetで本日は11時から開店、二人体制とのことで約1年半ぶりに訪問！！
12時45分頃の訪問で満席(*'▽')　でしたが、ちょうど入れ違いに退店される方がいて待ちなしで入店！！　ですがすぐに外待ち２から３名ほど発生。。人気店ですね♡
ラーメン（小）¥690をポチっとし着席。こちらは「麺量」が多目な為、麺少な目（麺少な目の場合「生卵」か「メンマ」サービス）を伝え「メンマ」をチョイス！　　　着丼時のコールはデフォでお願いいたしました( *´艸｀)
ロットが次の回だったため約10分ほどで着丼。。。　　
相変わらずの「凶暴」な見た目ですね(笑)。でもほぐし豚入りの脂もフワやわな豚さんも腰がある自家製麺も繊細でバランスよく美味い！！
こちらは豚もしっかり味が付いていて、スープも少し濃い目だったことを食べながら思い出し、であれば「メンマ」より「生卵」をチョイスしてすき焼き風で食べれば良かったと後で後悔(笑)
卓上の調味料も「粉山椒」「白胡椒」「一味」「すりごま」「追加だれ」「ラー油」と充実のラインアップ！！
特に「粉山椒」をやわ豚にふり掛けて食べると最高に美味しいっす！！また、「追加だれ」と「ラー油」で野菜を食べるのも美味し！！
食べ方をいろいろ工夫できて美味しいやら楽しいやら。。。忙しいっす(笑)