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あまり期待していなかったのだが、スープは山椒が効いていてピリリとうまい。それほど濃厚でもないがゴマの風味もあり、クリーミーでコクが感じられる。麺は中ストレート麺。ツルツルして歯ごたえもあるが、コシがあるというよりはパツパツ切れる感じで少し残念。もう少しスープと絡むとよいかなぁ。チャーシューは炙られており、柔らかさと肉質が感じられてうまい。全体的に美味しくいただきました。
それほど濃厚でもないがゴマの風味もあり、クリーミーでコクが感じられる。
麺は中ストレート麺。
ツルツルして歯ごたえもあるが、コシがあるというよりはパツパツ切れる感じで少し残念。
もう少しスープと絡むとよいかなぁ。
チャーシューは炙られており、柔らかさと肉質が感じられてうまい。
全体的に美味しくいただきました。