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コメント
おさってもさん、
これって海苔＋ライスではないんですね。（笑）
ライス＋海苔＋豆板醤＋スープ、この組み合わせは最強ですね。なんかライス付きで家系食べたくなってきたなあ～。
まなけん | 2017年11月25日 15:33お疲れ様です。
海苔とライスかと思った（笑）
ライス+海苔マシは家系の鉄板ですね！
酒乱 | 2017年11月25日 17:00こんにちは～
伏せ海苔で何も見えませんが(汗
旧、六角家 羽田ですね。
六角家も本店が閉店して、かつての勢いは何処へやらですが、
残ったお店は美味しいラーメンを提供してるんですな。
＞ライスに豆板醤を薄く塗りたくり、スープに浸した海苔で巻いて食べる。
コレが最高に旨い！！！
小生は胡椒フリフリしたライスを、スープに浸した海苔で巻くのが好き♪
omuサン | 2017年11月25日 17:23
何となく家系な気分だったので此方へ。
以前からBMしていましたが、ようやくの訪問となりました。
駐車場があるとのコトですが、なかなか見つからず。。。
店舗横に駐車場への通路があることを発見し突入するも、かなり狭い。。。
僕の車は小さいので何とか通れましたが、大きい車だと通路に置いてある自転車と接触してしまうかもしれません。
車で行かれる方はご注意ください。
1台分空きがあったので車を入れ、お店へと移動。
入ってすぐのトコロに券売機があるので、表題の食券を購入。
スタッフが取りにくるので、麺カタメ・油少なめをコール。
奥のカウンター席に案内され、暫し待つ。
卓上アイテムはこんなカンジ。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/251938991
10分ほど待って届けられたラーメンを目にして思わず笑ってしまったｗ
海苔をこんな風に配置するお店は初めて見たｗｗ
麺や具が見えないじゃんｗｗｗ
とりあえず、海苔を丼の縁に移動させスープを飲んでみる。
キリっと醤油が立ったスープは、バッチリ豚骨が利いていて旨い！
家系らしい匂いもイイですね。
リクエスト通り油はやや控えめで、スッキリといただける仕様。
塩梅もちょうど良く、ストレスなく飲めて美味しいです。
麺は中太・ウェービー。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/251938984
茹で加減はきっちりカタメ、程よい歯応えが心地よし。
スープとの相性も良く、サスガ酒井製麺といったトコロ。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔。
チャーシューは柔らかく味の沁み具合もGood！
ほうれん草は多めに入っているのが嬉しい。
そして、海苔は香りが良く、スープに浸っても崩れない上物。
卓上の豆板醤をライスに乗せる。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/251938979
ライスに豆板醤を薄く塗りたくり、スープに浸した海苔で巻いて食べる。
コレが最高に旨い！！！
最後はスープに生姜を投入し、サッパリ感を楽しんで終了。
クオリティの高い、美味しい家系でした。
海苔の配置はビジュアル的にオモシロイけど、移動させないと食べづらいですねｗ
隣の人は別皿で海苔増し分を貰っていたので、次回は僕もそうしようかな。
ゴチソウサマでした！