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【名物 龍ラーメン】￥７５０JR奈良駅を出て向かい側すぐのところにあります。非常に狭い店舗で席数は5つほどしかありません。とりあえず龍ラーメンなるものを頼んでみました。調理の様子を見ていると、鍋から容器に移したスープをハンドミキサーでかき回してふわふわにしています。とても興味深い光景です。そんなスープを飲んでみるととてもスムージーでコクがあります。豚骨ベースと思われますがミルクのような味わいでなかなか上手く表現できない不思議な味でしたが、けっこう美味しかったです。麺は中くらいの太さの製麺でもちっとしており、とろみのあるスープによく絡みます。チャーシューは意外に柔らかくてGOODでした。ご馳走様でした。
Я∀ＧЁさん，どうもです。 奈良…うーん。 これまた珍しいラーメンですね。
RAMENOIDさん はい、奈良抜けていたので。あっという間にRDBのマップがピンクになっていきました（笑）
ЯAGE®︎
鶉
ku54
ふなっしーの恋人
zen441
じゅーじゅ
95点
100点
96点
73点
91点
JR奈良駅を出て向かい側すぐのところにあります。非常に狭い店舗で席数は5つほどしかありません。
とりあえず龍ラーメンなるものを頼んでみました。
調理の様子を見ていると、鍋から容器に移したスープをハンドミキサーでかき回してふわふわにしています。とても興味深い光景です。
そんなスープを飲んでみるととてもスムージーでコクがあります。豚骨ベースと思われますがミルクのような味わいでなかなか上手く表現できない不思議な味でしたが、けっこう美味しかったです。
麺は中くらいの太さの製麺でもちっとしており、とろみのあるスープによく絡みます。チャーシューは意外に柔らかくてGOODでした。
ご馳走様でした。