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以前別の店があったはずなのに 違う店になっていてビックリ
塩ラーメンの専門店? スープは鶏白湯になるのかな?

大盛・替え玉は味を大事に云々…でNG といきなり書いてある券売機
その脇にセルフの冷水器があるだけで テーブルに水差しなし<これけっこう面倒

店舗はほぼ居抜きで以前のバーみたいな内装のまま
奥だけテーブル席に改造したのかな?

出て来た塩ラーメンは もう至ってシンプル カメラ忘れたことを悔やむ
これでお腹いっぱいになる人って女性くらいじゃね?と思っていたら
後から来た近所の男子高校生はつけ麺大盛り つけ麺のみ大盛りにできるらしい

正直言って 他のレビュアーが軒並み高得点なのだが コレ美味いか?
スープがしっかりしていて 麺もしっかりしているけど バランス取れてない
しかも 最初はおっ!と思うが 中盤辺りからしょっぱさだけが口に残る
特筆すべきは チャーシューの肉臭さ
チャーシューメンにしなくてよかった・・・と思ったほどだ たまたまかな?

ところどころに注意書きがあるのも気になるし
やたらと「こだわってます!」的なメニューも押し付けがましいし
なんか食べた気にならなかった という印象のみ残った

ボクのバカ舌が理解できないのか 今時のラーメン屋さんはこだわり重視なのか
味ではなく 理屈ごねられても 美味いとは思えない
好きな人には申し訳ないけど

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