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「ラーメン 半替玉」@一蘭 池袋店の写真890円+130円。2017.11.30(木)、11:50頃訪問。早い飯を求めて来たことのなかった池袋店へ。
こい味、超こってり、にんにく基本(1/4片)、青ネギ、チャーシューあり、秘伝のたれ基本、麺かためで。
思いのほか時間がかかる。5分待ちで配膳。

いつものセントラルキッチンスープ。
豚骨しっかりに醤油ダレも適度に主張をしている。
超こってりは油だったか。久しぶりで忘れていた。厚めの油層。
油効果で、序盤スープは薄め。中は濃いめ。そのまま飲むとしょっぱいくらいの塩分濃度。
辛さは基本だとほぼなし。混ぜたら消えた。
ニンニクは1/4片でもわかる。もう少し欲しいが、平日ランチでは無理。

チャーシュー2枚。
少し厚みがあって弾力もいいが、豚味も味付けも弱い。
青ネギはカス量。存在感なし。

細ストレート麺。いつものやつ。
低加水で小麦風味しっかり。
スープとよく合うが、デフォ、半替玉とも瞬殺。

一蘭、いつもなんだけれども、、、
普通に旨いけれども、腹五分量でぼったくり価格。
トッピングもなしに等しく、素ラーメンに近いのに1000円オーバー。
高級店かよ??
呑みの締めでなく、ランチ利用だと満足感なし。
廃れてほしいな〜。客入ってたけれども。
点数はCP込。
アンチとしては昼間には二度と行かないようにしたい。
終電逃しとかで入っちゃう可能性はあるけど、やっぱりムカつくんだよなぁ。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

一蘭は私も何度か入りましたが、同感です。
「腹五分量でぼったくり価格」
「素ラーメンに近いのに1000円オーバー」
CPはかなり悪いと思います。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2017年12月4日 22:28

尼茶さん>
従業員に価格が転嫁されていればいいんですがね。
実情はわからないので何とも言えないのですが。。
ほかのチェーンと同じ給料なら声を大にして一蘭反対!です(笑)

no | 2017年12月5日 00:08

おはようございます。
一蘭はたまに行くと同じように高い!って必ず思います。豚骨のお店だと安いチェーンもたくさんあるので、特にそう感じますね(>_<)

poti | 2017年12月5日 08:48