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「味玉らぁめん」@神田らぁめん 悠 HARUKAの写真会社から徒歩5~6分くらいで前から知ってましたが、何時も失念して時が過ぎました。
新日本橋駅から会社に帰る途中で突然思い出し遅ればせながらの初訪問。
11:30着、半分の入りですが、その後はどんどん入ってきて食べてる間に満席でしたよ。
男性2名、女性1名のオペでお店は広く綺麗で、カウンターから良く見えます。
そうこうしているうちにカウンター越しに着ラー、綺麗な醤油ブラウン、うまそぅぅ!
青菜が目立つ醤油清湯は啜ってみると、まろやかでホッとする美味しさで神田のおじさんに愛されそうですよ(笑)
動物系は鶏がメインでしょうか、魚介や野菜は下支えでカエシも優しくこう言うスープが好きな年ごろになりました。
麺は中太平打ちの縮れで加水も高めのツルシコでこれまたストライクなんです!
チャーは豚バラでは無いですが柔らかく好きなタイプ、メンマとネギは多めで嬉しいし、これで海苔がもう少し大きければ言うことなしです。
このラーメンは、若い人には物足りないかもしれませんが、おじさんには向いてますよ!
此方の店主は新橋のほりうち出身で最近日本橋に2号店を出したらしいので、そちらも気になりますね。
年に数回は訪れそうな予感がします。
ご馳走様でした。
なぜか、BGMはピンクレディーのヒットメドレー(笑)

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

おはようございます
BGMもラーメンもその世代の方々向けですね!

麺は喜多方風ですか?

魂どん | 2017年12月12日 07:14

満来、ほりうち系出身ですね。
大好きな系譜なので、こちらもお邪魔したいです!

YMK | 2017年12月12日 08:10

おはようございます
会社の近くにホッと出来る味わいのお店を見つけられて良かったですね。
ピンクレディーが永遠ですか。
たまに聞くと良いですよね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月12日 11:18

たけどんさん、どもです。
喜多方の麺に似てますが、縮れは弱いかも。
ピンクレディーは次回訪問で流れていたら
間違いなくその年代だと(笑)

YMKさん、どもです。
此方は間違いのない味でお薦めです!
わたしもこの系譜好きです(^^)

あらチャンさん、どもです。
困ったときにはまた伺いますが、
神田には他にも何店もあります(笑)
わたしは踊れませんが、ピンクレディーは
歌詞覚えてます(^^)/

ノスタルジックな気持ちに浸れるお店を見つけられたようですね。
なんで、懐かしい気持ちってこんなにいいんでしょうか。
「醤油ブラウン」というワード、いいですね。いいただきました!笑

さぴお | 2017年12月12日 16:05

こんにちは。
ピンクレディを聞きながら啜った経験は、
まだありません(笑)
新橋のほりうちで一度食べた事があります。
納豆系が何気に気にはなっています。

おゆ | 2017年12月12日 17:08

>何時も失念して時が過ぎました

同様でして。
ボクは近くはないですが。
ノス系始めちまって・・・
神田界隈はノス系多くてね・・・

存在価値のない駄肉さん、どもです。
此方は中々居心地が良いですよ!
ゆったりしてるし、激しく混まないし
ピンクレディーがかかってるし(笑)

おゆさん、どもです。
わたしも納豆が気になります!
おゆさんがレポあげたら、わたしも
行ってみます(^^)

塩のヲタクさん、どもです。
神田や日本橋界隈はノス系銀座(笑)
ノス系の勉強になるので、引き続き
お願いします(^^)

こんにちは。

ミドル世代よりうけそうな一杯でしょうか。
自分、ピンクレディの振り付けマスター持っていますよ。
ラーメン女子から貰いました。

ももも | 2017年12月12日 20:30

こんばんは!

ココの鴨限定に今日行こうかと思ってたんですよ〜
残念ながら、また近場での麺活となりましたが…_| ̄|○
会社近いんですね⁉️ 今度神田で呑みましょう‼️♫

こんばんは^^

ほりうちのラーメンと見比べましたが、よく似てますね~
優しい醤油にツルシコモッチリ麺。
これ自分好みだと思います。
BMしとこっと。

としくん | 2017年12月12日 21:57

こんばんわ~

たぶんにして同年代の自分にはストライクな感じです♪
BGMぼピンクレディーも口ずさんじゃうかも~~?(笑)

バスの運転手 | 2017年12月12日 23:19

もももさん、どもです。
わたしのイメージでは、もももさんは
186cm.98kg DeNAの筒香です(笑)
ピンク・レディー踊ったらR-1グランプリ
制覇でしょ(^^)

いっちゃんパパさん、どもです。
わたし、お酒大好きです!
是非誘っていただければ嬉しいです(^^)
わたしの業種は旧態依然で今だ接待が多く
埋まっている日も多いですが(^^;

としくんさん、どもです。
ほりうち準拠ですが、安心安定の美味しさ!
近いのに何でいままで伺っていないのかと
反省していますw

バスの運転手さん、どもです。
たしか、わたしよりほんの少し歳上だったかと(笑)
中学生までのヒット曲は今でもレパートリーです(^^)/

こんばんはぁ~
満来ほりうち系は好きですよ。
OG党総裁 ピンクレディで踊りたいのかな?(笑)
今度カラオケに誘ってみようかな。

mocopapa | 2017年12月13日 00:00

mocopapaさん、どもです。
安心安定な美味しさなんですよね!
今月中に鴨つけ食べたいなと思っています(^^)

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
味覚はまだ若いのですが,大江戸の影響であっさり系を望んでいるので,これもいいですね。
比較的行きやすいのでそのうちに。

RAMENOID | 2017年12月14日 06:46

RAMENOIDさん、どもです。
やっぱり、あっさりこってりでは大江戸に
違いがあるのでしょうか?
わたしは炭水化物の摂取量かと思っていました。
最近はちょっと気になってきました(笑)