Item: 龍の家 板橋大山店
Rating: 81
Author: タバサ

81点

本日オープン、店頭の女性スタッフに聞いたら池袋店（東武）の移転等らしいです。ここではいつも「つけ麺もつ」です、少し悩んだ末「並盛り250ｇ」をチョイス。卓上の「辛味モヤシ」と「辛子高菜」をつまみながら待ちます。豚骨スープと焦がし醤油のつけ汁は濃い目の野性的な味わい、焦がしたモツが4・5個。麺は中細のストレート、自家製麺だそうです、少しモチットして、見た目よりも食べ応えがあります。チャーシューは脂身たっぷり、ちょっとキツイかな。麺完食でレンチンした割粥を頂く、昔は黄身もあったんだけれどなぁ、と感慨にふけつつ完食。10年位前から小滝橋店で食べていたけれど、年々モツが減っていて寂しい、価格は上がってるんだけれどなぁ。でもこの店の接客は好きです、本当にしっかりしていて気持ちが良い。帰りにオープン記念のトートバックいただきました。価格的に少しだけ不安ですが、頑張ってください。