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「塩」@Sagamihara 欅の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線小田急相模原駅の東、東林間駅に通じる道路沿いにある。
・店の外観:木造の外観、白っぽい看板?、青い暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで10席ほど。
・客数  :昼飯時、満席、待ちが自分以外2人。
・店員  :調理の男性1人と接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :塩(750円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで着席、更に待つこと9分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(2枚)(スモーキーで旨い。)、メンマ、刻み紫タマネギ、ネギ。
・麺   :極細の断面が正方形で軽いウェーブのあるシコシコした食感。歯切れが悪い。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースは魚介系な感じ。自分にはもっと動物が強いか、煮干し風の方が好みかな。ありきたりな感じの味で物足りない気もする。
・その他:
堪能した。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ご来店、レビューありがとうございます!
参考にさせていただきもっとよくして行きたいと思います!
是非また宜しくお願い致します!

けやき | 2017年12月2日 17:00

けやきさん、ども。
こちらこそよろしくお願いいたします。

ひぐま | 2017年12月3日 17:57