バスの運転手
じぞう
ノブ（卒業）バスの運転手さんの他のレビュー
82点
99点
82点
82点
90点
コメント
こんばんわー！
おー、なんと復活？のグランドオープンですか。
田無のお店しか行ったことありませんがコチラ美味しかったですねー。
煮干南蛮とても分かりやすいです、酸っぱいのと一緒にビール飲むの大好きなんですよ(笑)
西武線沿いと言えばバスさんですね(*^^*)
塩対応 | 2017年12月2日 00:52こんばんは～
新店レポお疲れ様です☆
背脂煮干しは大好きなので直ぐにでも行ってみたいお店です～✨
所沢のお店もBMしてるのですがこちらの方が先になりそうです(^_^)
銀あんどプー | 2017年12月2日 00:59連投です。
お～っ早いですね。
こちらのお店が東久留米に戻ってきたのは嬉しいですね。
またこの近くの昔の職場に顔を出すことがあったら少し足を延ばして
寄っていきたいです。
ただ駐車場の案内が分かりづらい・・・（笑）
かのう(レビュー終了) | 2017年12月2日 01:21おはようございます
好きなお店の復活ですね
このご飯もサービスとは嬉しいですね～
そのうちあの方も行かれる日も近いのかな〜(^^)
ほろ酔い好きな〜(^^)
キング | 2017年12月2日 07:36大好きなお店が地元に出来て大満足ですね ^_^
こんど案内してくださいね〜〜
煮干し南蛮で一杯やりたいです！
NORTH | 2017年12月2日 07:38おはようございます❗
新店レポお疲れ様です！
煮干南蛮は美味しそうですね～
東久留米なら行けそうなので、落ち着いた頃に伺ってみます！
ラジオ | 2017年12月2日 08:35こんにちは(*^^*)
田無のお店はお好きでしたもんね。
確かに東久留米って、お店ほとんど聞きません。
としくん | 2017年12月2日 10:01どもです。
見た感じ、ギトギト感はしないですね！
決して背脂は嫌いではありませんが、ギトギト過ぎは
ご勘弁なんですが、ちょうど良い感じ(^^)/
あと、木耳が多いのは、個人的にはgood(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年12月2日 10:19グランドオープンおめでとうございます。
今度はコチラで一緒に飲みましょうねーｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年12月2日 11:22ども〜
今度、こちらで一杯お願いしますw
チキン南蛮でしたっけ？！
それもあるのかな？？
戻ってきた感じで嬉しいっス
はち ～減量中～ | 2017年12月2日 11:59こんにちは。
贔屓店の復活は嬉しいですね〜
煮干南蛮で一杯やりたいです～
kamepi- | 2017年12月2日 13:55新店レポ乙です。
おそらくこれが888店舗めのようですよ。
ゾロ目もおめでとうございます。
良いお店が出来て良かったですね。
頑張って頂きたいですね。
煮干南蛮も気になります。
酒呑みだから（笑）
おゆ | 2017年12月2日 14:01この界隈は庭なんですね
このブランドは、田無ファミリーランドでちょくちょく
以前、武蔵小金井になかったでしたっけ？
私の中では、すごく燕三条系では良いイメージがあるので
ここはいずれ必ず行くと思います
短いドライブにはもってこいの距離ですしー
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年12月2日 16:18こんばんは！
隠れ東久留米丸めファンです‼️涙
復活しましたか〜‼️涙
可及的速やかに追従させて頂きます‼️(￣^￣)ゞ 涙
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月2日 20:39こんばんは^^
これはまた美味しさそうな一杯ですね
ビールのアテもかなり気になりますよ
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年12月2日 21:21こんばんは！
背脂煮干しとは魅力的ですね！
「煮干南蛮」も同様に惹かれます！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2017年12月2日 22:24こんばんわ〜
東久留米に魅力的なお店がオープンしましたね( ´∀｀)
背脂煮干し中毒としてはBM確定っス！
どんな麺なのか、楽しみ〜(*ﾟ▽ﾟ*)
危険タックル | 2017年12月2日 23:21こんばんはぁ～
丸め復活おめでとうございます！！！
背脂煮干し美味しそうですねぇ～～♪
サービスのミニご飯(赤丸)もいいですし煮干南蛮も気になります！
mocopapa(S852) | 2017年12月3日 00:01
※新店情報なので優先してアップ♪
新潟から帰って来た本日、待ちに待った背脂煮干の「丸め」さんがグランドオープンです♪
てか、元々の自分の地元も地元。
なんと東久留米の中央町って事で両親が居た頃の実家近所で場所は直ぐに分かりましたよ。
やはり気になっていたと言うお友達と待ち合わせて駅前でアイドリング後に夜の部に訪問。
20時過ぎの訪問で店内満席→可愛い女性スタッフさんから外で待つように言われ待ちますが生憎、店主さんは不在のようですww
その後、テーブル席が空いたところで案内され入店→表題をポチポチっと購入して席に座って食券を渡すと麺の量の(並・中)と麺を注文の方にサービスのミニご飯のアナウンスがあった為に辛みのある「赤丸」でお願い。
しかも、東久留米の前沢時代にあった「煮干南蛮」のサービスがあるようなんでお願いすると小さめな丼ぶりにいっぱい提供してくれましたよ！
ビールには小皿で材木タイプのメンマに刻みネギを添えたオツマミも提供されますからテンションが上がり先ずはコレをアテに乾杯～♪
ちなみに「煮干南蛮」とは煮干しとスライスタマネギを三杯酢で漬け込んだものですがコレが酒飲みにはメチャクチャ嬉しいアテなんですよね～♪
その後、表題も提供されて頂きま～す♪
スープはガンガン炊いた豚骨に煮干しを合わせた燕三条系で見た目通り背脂タップリに煮干しが効いていてご機嫌な仕上がりです♪
ギトギトな脂ですが濃いめのカエシの醤油ダレに煮干しがメッチャ効いているので不思議と脂っこさは感じません？
麺は不揃いの縮れがある極太平打ち麺です！
小麦粉感もありモッチモチ食感で幅もあるのでスープの拾いも良いですね～♪
今日は店主さんが不在だったので聞けませんでしたが「三河屋製麺」からお祝いのお花が届けられていたので新所沢と同様にレシピを教えて作って貰った特注麺でしょう♪
麺量は(並・中)選べ同料金も嬉しいですね！
具はチャーシューに、海苔、キクラゲ、刻みタマネギ、青ネギです♪
チャーシューはバラロールが2枚、ホロホロに柔らかく、とっても美味しい♪
海苔は大判が1枚、半分にちぎって幅のある平打ち麺を巻いて食べるとまいう～です♪
キクラゲは太くカットしてあるのでプリプリな食感が良く粗切りの刻みタマネギはメッチャ背脂煮干スープと相性間違いないでしょう♪
ちなみにサービスのミニご飯(赤丸)は肉味噌を辛く味付けしたものが、ご飯の上に載っていますが、コレがサービスで頂けるものとは思えない旨さでお腹もいっぱい大満足でご馳走さま～♪
店主さんは不在でしたが厨房では田無ファミリーランド店で腕を振るっていたベテラン店員さんが居たのでオープンのお祝いを言ってお店を後にしました！
東久留米って主だったラーメン屋が無いので人気になるの間違いないですね。
わが社の運転手も此処なら来れると思うので沢山紹介しておきますねヽ(^。^)ノ
ご馳走さまでしたぁ～♪
改めてグランドオープンおめでとうございま～す＼(^o^)／