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「メンマやさいつけそば」@丸長 目白店の写真2017年11月20日昼訪問

月曜休みの昼下がり
久しぶりにモーレツに酸っぱい系のつけ麺が食べたくなりこちらへ
もう何年振りになるか全然覚えていないくらい久しぶりに訪問です
店はいつの日かリニューアルしていたのですね
確か前は屋根のある歩道沿いでもっと暗い感じのイメージでした
屋根は無くなり店もすごく明るい感じですね
店頭に3名ほど並んでいた為そのまま接続
回転は良いようで次々人が入れ替わって5分程度で着席となりました
昔のことは忘れてしまいましたが割とご年配の方3名での営業で昔と変わってないの
かな?
着席してメンマやさいつけそば中盛を口頭注文です
麺は見込茹でをしているのか注文してからも割とすぐの到着でした
まずすごいのがメンマと野菜の量
炒めた?茹でた?野菜が丼の半分にぎゅうぎゅうと
さらにもう半分にはメンマがこれでもかと乗ってきます
まず麺を入れる隙間が無いのでメンマ野菜汁をがっつきます
メンマはこりこりと良い食感で良いですね
野菜はけっこうクタッとしているタイプ
炒めというよりは茹で野菜のイメージが強いです
但し酸味のあるつけ汁とこの野菜が絡まって旨いですね
ある程度食べるとようやく麺を入れるスペースができたので投入
少し柔らか目ではありますがもちっとした食感で食べやすい麺
昔食べた時もこんな感じだったなぁと懐かしさがよみがえります
しかしながら麺量もなかなか多く後半は結構苦しく
しっかりと噛まないといけないメンマのコリコリした食感に後半苦しみます
それでも何とか食べきってスープ割もお願いしました
あまり飲めなかったがやじゃりこれがあると締まります
久しぶりに来れて良かったな

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