kamepi-
拉麺男
北崎ウンターデンリンデン
千年
kebi-ishi
うがkamepi-さんの他のレビュー
82点
83点
82点
83点
81点
コメント
こんばんは～
穀雨？は残念でしたね(^^;)
こちらはオープン時に行ったのですが、
まさかTRYの新人賞を取るとは思っていなかったです。
近々再訪問してみたいですね(^_^)
銀あんどプー | 2017年12月13日 22:10お疲れ様です。
見た目の盛り付けも綺麗ですよね。
間違いなく美味しそうです（＾＾）
酒乱 | 2017年12月13日 22:37ここも行ってみたいですよ。
ラーメンウォーカーTVで見て
めちゃ美味しそうでした。
NORTH | 2017年12月13日 23:41こんばんはです。
某ラー本で訪問候補になりました。
機会を作って訪問したいです。
甚平 | 2017年12月13日 23:59こんばんは
賞を取った店なんですね！
嗜好にもバッチリハマったようですね！
山椒の実や柚子皮もいいアイテムのようですね！
キング | 2017年12月14日 02:31kamepi-さん，どうもです。
ここはいいお店ですよね。
また機会があったら。
RAMENOID | 2017年12月14日 06:55最低月一で中目黒で商用に行くので
チャンスあれば、狙ってみたいです。
YMK | 2017年12月14日 08:34東京のらーめんの盛り付けは美しいですねｗ
スープも絶対好きな味ですｗ
食べてみたいですね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年12月14日 09:27おはようございます
上手く好みに合ったみたいですね。
山椒の実が良いですね。
今週末宜しくお願いします。
イケちゃん | 2017年12月14日 10:47こんにちは(*^^*)
ラーメン初美味しいですよね～
カウンターと椅子の高さが合わなかったのも印象的でした。
としくん | 2017年12月14日 10:55こんにちは。
出汁の旨味を活かしたスープが美味しそうですね！てっきり混んでいるのかと思ったら、土日の昼でもすぐ入れそうですね。それなら近いうちに狙ってみたいと思います＾＾
poti | 2017年12月14日 11:31こんにちは。
初訪問でしたか。
開店まもない頃に１度訪問したきりです。
TRY新人賞を受賞なさったんですね。
この週末限定、薄口醤油なので琥珀？
美味しそうです♪
おゆ | 2017年12月14日 12:45こんにちは。
きれいな麺顔ですね。
お値段高めとの意見が当初あったような。
glucose | 2017年12月14日 15:47土日限定っすか。
もう一年近く前ですよ、此処行ったの。
早いなあ・・・なんか、一昨日行った。
みたいな。
あと半月で今年も仕舞いですもんねえ・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年12月14日 16:53こんにちは
私も開店当初一度伺ったきりで、再訪しなくちゃなぁ～と
思っています。ランチだと駅から遠いので時間的に
難しいんですよ。外出のついでに行こうかな。
mocopapa | 2017年12月14日 17:28こんにちは。
こりゃまたうまそうですね。
盛りつけも綺麗ですし
未訪ですので、いってみたいです。
ももも | 2017年12月14日 20:48
渋谷にワンタン麺を食べに行ったら定休日で休み。リカバーで以前から気になっていたこちらを訪問。店の前にはTRY 2017-2018新店部門大賞受賞の幟が建っている。
店内は白い壁紙が真新しくカウンター11席とテーブル12席。厨房に店主さんと助手２名の３名体制。先客は10名、後客5名。昼時なのに待ち客も無く空いている。入口券売機で土日限定とある標題の食券を購入。7分ほどで丼が登場する。
スープは鶏と節系メインの和出汁を合わせたダブルスープ。初動は鶏油で鶏が強いが節系も確りと主張。中盤以降は節系が前面に出る。カエシは薄口醤油を使っており出汁の旨さを引き立てる。個人的にはかなり好みな旨いスープだ。
麺は中細ストレート。しなやかな食感でスープとの馴染みが良く旨い。
具はチャーシュー、三つ葉、山椒の実、柚子皮。チャーシューは鶏１枚と豚２枚。低温調理タイプで肉の旨味が確りと感じられ旨い。山椒の実は爽やかなパンチを加えてくれるナイスアイテム。柚子皮も香りを楽しませてくれる。
サクッと完食。嗜好に嵌った旨い一杯、ご馳走様でした。