なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らー麺750円+岩海苔100円」@麺屋はし本の写真らー麺750円+岩海苔100円

12/1
先日は腹部の痛みはほぼ無くなったのですが、念のため近所のこちらで麺活しました〜\( ˆoˆ )/

13:55到着、先客4、表題をポチりしてから岩海苔も気になったのでポチり、後客3
卓上はBP・酢・一味、柚子胡椒
待つこと4分でご対麺です。

豚骨魚介スープに中麺、具はチャーシュー・メンマ・青ネギ・海苔、別皿に岩海苔の麺バーで〜す♬

まずはスープを一口
この日の豚骨魚介スープは魚介出汁を足した直後かな?と感じるような粘度は中濃やや高めでやや節などの魚介が前に出たバランスで、嗜好にドンピシャだった前回ほどではありませんが甘みのある円やかな醤油味でウマ〜(^∇^)

スープの味見の後は麺を〜
三河屋製麺のやや平中ストレート麺は茹で加減はジャストでホクっとした歯触りのツルモチ食感、小麦感に溢れてこの日も美味しいですね٩(^‿^)۶

麺の次はトピを〜
肩ロースチャーは厚さ3〜4ミリの薄い味付けの煮豚、前回はパサつきがありましたがしっとりして柔らかく格段に良かったです✨
他のトピは前回と同じ感想で別皿提供の岩海苔は一通り味チェックをした後にドサッと入れると磯の風味良く、スープに染みるとシャクシャクとした食感が良くウマッシングー⭐︎
ただ量が多く少なめのスープがかなり吸われるので‪半分位が適切な量なようにも思えました^ ^‬

途中から岩海苔の和えそば状態になりましたがとても美味しかったのでサクっとKKフィニッシュ!次回はご飯か明太ご飯をお供に同じ組み合わせで〆のライスドボンを狙ってみたいと思いますが、レビューは内容がほぼ被りそうなので自粛すると思います(笑)こちらは今は「らー麺」1種類ですがいつか新メニューも提供して欲しいですね♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは

岩海苔は自分もたまに買いますが、納豆ご飯とか味噌汁に少し乗せるだけで高級感が出ますよね♪
確かにこの量だと汁を吸って『海苔まぜそば』になりそう(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年12月4日 20:06

こんばんは
麺活より復活を早く望んでますが
やはりまずは近場からというのはいいと思いますよ!
しかし、こちらはラーメン一本とは潔さもあるし
自信の表れなんでしようね\(^o^)/

キング | 2017年12月4日 21:21

こんばんは!

もう〜?休んでから‼️
まぁ私も聴かん坊ですがね…_| ̄|○
治ってから一緒に食べましょう‼️( ̄^ ̄)ゞ

こんにちは。

こちらは一度伺いましたが
中々いいお店ですよね。
明太子ごはん食べたいです。

ももも | 2017年12月4日 22:12

おばんです。
右下の写真、インパクトありますね(苦笑)

その時々で多少の変動はあるものの、
これまで全て85点以上とは、
中々な良店とお見受けします。

おゆ | 2017年12月4日 23:10

こんばんわ〜

腹痛が早く良くなれば良いデスね!!

本調子でない中でも、いつも旨そうなラーメン。

ビジュアル最高っス(*゚▽゚*)

危険タックル | 2017年12月4日 23:42

こんばんは^^

あ、このお店すっかり忘れてた!
今時、頓魚としては結構なスコアですね。
機会を窺ってみます。

としくん | 2017年12月4日 23:51

おはようございます。
豚魚に岩ノリは珍しいですね~
入れすぎ注意ですが、適量にしておけば旨そうですね。

kamepi- | 2017年12月5日 07:20

おはようございます。
岩のりと豚魚って合うんですね~!量は少し多いかもですが、この半分くらいでなら試してみたいです^^明太ごはんドボンもアリですね♪

poti | 2017年12月5日 08:43

こんにちは。

これはまた岩海苔の存在感がすごいですね。
若いのでさすが回復力もすごいです。

glucose | 2017年12月5日 09:26

いやいや、ダメですよ。
からだがシホン。
ご無理なさらずに・・・
僕みたいに半年以上も治らないってことも
あるんですよ。。。

こんにちは
此方も評判がいいのでBMしていますが
中々行けないです(涙)
体調はいかがですか。
また、一杯やりたいですね。

mocopapa(S852) | 2017年12月5日 12:54