レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日13時訪店、ほぼ満席、カウンターに通されます。着席前に表題のチケットを購入し店員さんに渡します、麺硬めを頼むと断られました。店内は背合わせのカウンターのみ、半数が女性です。テーブルには毛縛りのゴムも配置されており、席の配置的にも女性が入店しやすいのかな。間も無く着丼、醤油の香りが良いです、スープはまず魚介と醤油がガツンと、つけ麺レベルでがっつりの濃い味、後から鶏ガラのまろやかさが残る感じ。麺はかなりの平打ち、1センチとまではいかないも、それ位の幅あります、そりゃ硬めは無理だ。加水低めで透明感がありプルプル麺、美味い。スープ濃いめだけど、麺のスープの拾いが浅いため程よく食べられます。具はネギ、あっても無くても良い感じのナルト、視覚的要素か？チャーシューはとりの胸肉ともも肉、レア感がありジューシー！けどなんだか泥臭さ？動物臭さを感じるような。これまでに無い珍しいラーメンで、とても美味しくいただきました。ご馳走さまでした、
だっふんだ
とくちゃん
ふなっしーの恋人
山田村小僧
着席前に表題のチケットを購入し店員さんに渡します、麺硬めを頼むと断られました。
店内は背合わせのカウンターのみ、半数が女性です。テーブルには毛縛りのゴムも配置されており、席の配置的にも女性が入店しやすいのかな。
間も無く着丼、醤油の香りが良いです、スープはまず魚介と醤油がガツンと、つけ麺レベルでがっつりの濃い味、後から鶏ガラのまろやかさが残る感じ。
麺はかなりの平打ち、1センチとまではいかないも、それ位の幅あります、そりゃ硬めは無理だ。
加水低めで透明感がありプルプル麺、美味い。
スープ濃いめだけど、麺のスープの拾いが浅いため程よく食べられます。
具はネギ、あっても無くても良い感じのナルト、視覚的要素か？
チャーシューはとりの胸肉ともも肉、レア感がありジューシー！けどなんだか泥臭さ？動物臭さを感じるような。
これまでに無い珍しいラーメンで、とても美味しくいただきました。
ご馳走さまでした、