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休日のランチタイム終盤に伺いました。店内外ともにド派手な装飾。注文した後に、しげしげと眺めて待ちます。注文から5分程度で着丼。透き通るような優しい醤油スープは、竹岡式とかではなく何種類かの出汁を取ってるようです。お店のド派手さと正反対の、優しく繊細な醤油スープです。これ好き。美味しいですねー。そして特筆ものなのはチャーシュー!これチャーシューですか?スペアリブ?でっかい「肉塊」です。でもお箸でほぐせるほどにホロホロで、しっかり味が染みてて美味!これでこのお値段とは・・・なんて良心的な。「チャーシュー麺」を頼んだらどんなのが出てくるんだろう?怖いもの見たさで興味が湧きます・・・。麺の量も十分で、お腹いっぱいになりました。満腹満腹。ご馳走様でした。
透き通るような優しい醤油スープは、竹岡式とかではなく何種類かの出汁を取ってるようです。お店のド派手さと正反対の、優しく繊細な醤油スープです。これ好き。美味しいですねー。
そして特筆ものなのはチャーシュー!これチャーシューですか?スペアリブ?でっかい「肉塊」です。でもお箸でほぐせるほどにホロホロで、しっかり味が染みてて美味!これでこのお値段とは・・・なんて良心的な。
「チャーシュー麺」を頼んだらどんなのが出てくるんだろう?怖いもの見たさで興味が湧きます・・・。
麺の量も十分で、お腹いっぱいになりました。満腹満腹。ご馳走様でした。