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「味玉つけ麺中盛り」@舎鈴 八重洲店の写真13:45頃に入店。すぐに座れました。
入口前に座ったのですが、戸をきちんと閉じない人が多過ぎ。3人のうち2人は隙間を開けたまま。
寒いんだから、きちんと締めようよ。
そして、オーダーから7分ほどで着丼です。

期待というハードルを上げ過ぎたかな?
意外と、特徴が無いシンプルなものだった。もっと特徴があり、自己主張する方が好きだな。
なので、麺を食べ終えるのと同じくらいにスープも終える。スープ割りの必要無し。

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