847麺 ★★★☆☆
「麺屋空海 ランドマークプラザ店」
ランドマークプラザ1Fにあるラーメン店。
「空海」は行く先々でチョイチョイ目にします。
しかし利用するのは今回が初めて。


【空海そば 醤油(800円)】
卓上メニューからオーダー。
後清算。


スープ ★★★★☆
甘口醤油。

ゲンコツ・鶏ガラからダシを抽出した鶏主体の醤油味。
甘さとコクがあります。
オニオンフライ・鷹の爪も味の変化に打ってつけ。
油はそれ以上でもそれ以下でもないジャストな量。


麺 ★★★☆☆
細ストレート麺。

柔らかさは並。


具材 ★★★☆☆
チャーシュー・江戸菜・海苔・白ネギ・メンマ。

炙りチャーシューは申し分ないサイズ。
でも臭みが…
ちょっと残念。

江戸菜とは小松菜を品種改良したもの。
テイストもそっくりでした。

海苔は長方形1枚。
ネギは肉の下に埋もれていました。


雰囲気 ★★★★☆
訪れたのは日曜の15:00。
昼・夕どっちつかずな時間帯だが、終始お客さんの出入りがありました。
この時は家族連れや女性客が多かったです。

清潔感があり、接客も丁寧でした。

ごちそうさまでした(^O^)

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