先日は、課題店の此方のお店に訪問しました。　
昼の12時頃に店舗敷地内の駐車場に車を停めて入店。　
そして、店員さんに案内された席に座ると予め決めていた「生姜らーめん」と「ぎょうざ」を口頭で注文しました。　
尚、当日の入り状況は先客が6組10名で後客は4組6名です。　

ラーメンは、　6～7分経つと出来上がり運ばれて来ました。　
スープは透明な塩の様で、生姜の香りが漂って来ます。　
そのスープを啜ってみると鶏や香味野菜の旨味が優しく効いた仕上がりで、美味しいですね。　
麺は、チジレが付いた平打ちで、太さは不揃いですが細めが多いようです。　
茹で加減は、チョイ軟で私好みの仕上がりで、美味しく頂きました。　
具材は、長さ約8センチのチャーシュー2枚・刻み生姜・ナルト・メンマ・刻みネギで、チャーは薄切りでしたが生姜の中にも刻まれたチャーが入ってます。　
その刻まれた生姜とチャーには味付けのタレが絡ませて有り、生姜の辛味だけではない旨味を感じました。　
餃子は、ニンニクが少な目に感じましたが、キャベツ・ニラ・挽き肉等が沢山入っており、食べ応えが有りました。　　　
ご馳走様。