7月ラーメン旅⑥

今日のランチは館林の「らーめん絆」に行き、らーめん(650円)を麺硬と餃子(400円)をオーダーしました！
スープは、醤油味でさっぱりして後口もよく、透明感のあるスープだが、油がもう少し少なければスープと一体感はもっと出ると思う。
具は、ネギ、メンマ、なると、チャーシュー2枚です。チャーシューは少し薄めで、もっと厚いともっとおいしいですね。
麺は、細麺で麺硬でオーダーしたが、ちょっとやわらかいです。硬さがもっともっとあるとおい... 続きを見る

仕事の合間の夕食で初訪問。周りにもラーメン屋は多い地域です。
夜の部の営業時間が短いのですが、上手くタイミングが合い17時半頃入店。駐車場で気付いていましたが、先客なしです。

お冷を頂くタイミングで生姜チャーシューメンを注文。それほど待たずに提供されます。

生姜ラーメンと聞いて、オランダ軒の様なスープから生姜を感じ... 続きを見る

先日は、課題店の此方のお店に訪問しました。　
昼の12時頃に店舗敷地内の駐車場に車を停めて入店。　
そして、店員さんに案内された席に座ると予め決めていた「生姜らーめん」と「ぎょうざ」を口頭で注文しました。　
尚、当日の入り状況は先客が6組10名で後客は4組6名です。　

ラーメンは、　6～7分経つと出来上がり運ばれて来... 続きを見る

2016.9.21
　佐野ラーメンを食べようと７号線を北上したところビンと来たお店を発見。
　暖簾には「小三郎」の銘がある。あの変態的な生姜ラーメンを出す佐野ラーメンの名店だわ～。
　ってことで、このお店にも生姜ラーメンがある。ニコニコと接してくれる女性店員さんにこれをお願い。

　この炊き方だと・・ってか、一部の佐野... 続きを見る

2016 8月下旬 11時25分

本日は、佐野市おぐら屋〜栃木市小三郎系出身の、
群馬館林市のこちらに佐野ラーメンを頂きにお邪魔致しました。

到着しますと、子供連れの家族一組が団欒中(^^)
明るい店内は清潔感がある居心地の良い雰囲気です。
カウンターに案内され、空いているな... 続きを見る