mocopapa
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コメント
こんばんは
シンガポール料理なんですね！
一時期妹夫婦が転勤でシンガポールにいたから
その時に行きたいなとは思っていましたが行けずに。。。
中野さんの麺とこのスタミナの合うんでしょうね〜
キング | 2017年12月6日 23:41こんばんは～
あれ？麺抜きでレポ？(笑)と思ってしまいましたが、
最後に麺が登場して飲みながら楽しめる一杯だったようですね✨
先日浦和に行ったのですがこちらは時間がオーバーして行けなかったので、
近々リベンジしに行きます(^_^)
銀あんどプー | 2017年12月7日 03:55おはようございます！
今何気に「バクテー」が静かなブームですよね…。
同じような料理は中国にもあり、よく中華の料理人が賄いで食べてます。＾＾；
必ず何処かがバクテーを麺と合わせるだろうと思っていましたが、
此方が先駆のようですね。クォリティも良さそうで美味しそうです！
４門 | 2017年12月7日 06:24ども〜
麺も旨そうですね！
この種の仕様は未経験ですが美味しそうですw
はち ～減量中～ | 2017年12月7日 06:35ども。
そろそろ食べに行かなきゃですかね？(笑)
バクテーとは？と興味があるので急がなきゃ。
一日三食ラーメン | 2017年12月7日 06:47どもです。
呑み助のラー活スタイル勉強になります！
麺なしの具でポン酒、後につけ麺で〆る(^^)
此方の麺は絶品ですからね(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年12月7日 07:31シンガポール料理なんですか。
麺なしで注文しても、やっぱり途中で
麺が欲しくなったんですね (笑)
NORTH | 2017年12月7日 08:07バクテー。初めて聞きました。
シンガポールなんですね。
興味深い限定です！
YMK | 2017年12月7日 08:45おはようございます！
バクテーってシンガポール料理なんですね～？
食べた事も聞いた事もないんで、かなり気になりますよ～♪
バスの運転手 | 2017年12月7日 09:02は？
＞バクテー？
そりゃ見たことも食べたこともない人、
おおいでしょ。
ちょっと食べてみたい気がしますが・・・
おそるおそる・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年12月7日 11:26こんにちは。
具の豚骨付リブロース肉が美味しそうです。
上品に食べるよりかぶり付いて食べた方が美味しく
そうで、酒のツマミにもピッタリですね。
またぞう | 2017年12月7日 12:51昨夜はお疲れ様でした。
・・・・なるほど。
この様な楽しみ方も出来るのですね。
ツマミと〆に分けて。
バクテー、気になっています。
おゆ | 2017年12月7日 13:28こんにちは。
バクテーははじめて聞きましたが、シンガポール料理なんですね！様々な香辛料が使われていてスタミナが付きそうですね＾＾麺抜きでオーダーして、途中で麺を頼み、つけ麺風という技は面白い！今後、どこかで真似するかもです♪
poti | 2017年12月7日 14:08こんにちは。
あまりエスニックなのは苦手なんですが、
中野さんが作ったのなら旨いでしょうね～
kamepi- | 2017年12月7日 14:48こんにちは(*^^*)
昨晩はお疲れさまでした(*^^*)
メニューは何でも良いのですが、中野さんの麺がタベタヒ～
此方も一度お付き合い下さいませ。
としくん | 2017年12月7日 16:00こんばんわ～
バクテー食べてみたいですわ～。
骨付リブロースに齧り付きたいっス！ｗ
たく☆ | 2017年12月7日 18:15こんにちは。
聞き慣れないメニュー名ですね。
つけで。って、何か常連さんのお会計みたいですね。
こちらも行ってみたくては。
ももも | 2017年12月7日 21:51麺抜きじゃレビュ出来ないでしょう！と思ったら
ちゃんと麺も注文してましたね(笑)
冒頭の件はうらやまーｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年12月8日 09:31こんにちは。
このビジュアルはリブロース肉だったのですね。
モコタロウに見守られてmocoさんVer.の一杯をいただく。
こんな幸せなことないですよ。
glucose | 2017年12月8日 17:38
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12331832693.html
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会社帰りに麺友さんから「呉田に鳴龍の斎藤さんが来てるよ」と連絡があり、北浦和の呉田へ。
店の前で丁度帰るところだった斎藤さんご夫婦に遭遇し、ご挨拶。
そして呉田へ入店。
麺友さんとビールを飲んだ後、日本酒へ移行。
2種類あったので【山法師】を選択。
切れのある純米超辛口はさっぱりいただけて美味しいお酒ですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12331832693-14079443922.html
壁に期間限定でやっている【バクテーＳＯＢＡ】の張り紙があり、
つまみに麺抜きでお願いしました。
バクテーはシンガポール料理ですが食べたことはありません。
店主の中野さんに聞くと、中野さんも食べたことないんですって(笑)
でもスパイス7種類くらい使って作ったので美味しいですよ！って。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12331832693-14079443928.html
そして麺抜きバクテーSOBAが着丼です。具材は豚骨付リブロース肉、大根、キャベツ。
スープは鶏ベースですが色々な香辛料が入っているようでスパイシー。
シンガポール料理のスタミナ食との事ですが中々スープも美味しいですよ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12331832693-14079443933.html
骨付きのリブロースは良く煮込まれて柔らかくてまいぅ～～ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
お酒のつまみににもＧＯＯＤ！大根も味が沁みてまいぅ～～♪
キャベツはいい清涼剤。
固形物を食べ終わりそうになったところで、麺をお願い。つけ麺スタイルでいただきます。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12331832693-14079443947.html
ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノｷｬﾎｰｲ まいぅ～～♪
麺は中細ストレートのやや低加水麺。しなやかさで喉越しが良いとても美味しい麺ですよ。
流石、中野さんの麺は一級品ですね。
麺量少な目でお願いしたのであっという間に完食(▰˘◡˘▰)
ご馳走様でした。(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
帰りはモコタロウが見送ってくれました。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12331832693-14079443954.html