3年ぶりくらいかな。久々に行きました。
昔は「ラーメン　二郎」だったらしいですが
私が通い出す頃には
もう看板から二郎が消えてました。
なんかあったんすかね･･･？

無理くり「二郎」を消したもんだから
店の名前が「ラーメン」て･･･変（笑）
通からはフーズ系と呼ばれていたようです。
新橋にも今の二郎とは別に
コッチ系のお店ありました^^

新橋は店たたんじゃいましたけど
神田は健在で安心しました。
退店時まで常時満席でしたね。
なんか独自の進化で
確実にリピーターを獲得してるように思います。

味は変わっていませんでしたが
ご主人は若返っていました。
接客はとても気持ちのよいご対応です。
マスオカのマスダさんに似てるかも（笑）

こちらのラーメンは
まさにＢ級の王道、常習性が強いです。
非乳化、軽めのＪ系、課長君臨、甘みたっぷり。
魚介要素はもちろんありません。

言っちゃ悪いけど上質感はまるで感じず
計算された緻密さもない。
見ての通り、ビジュアルだって地味ですよね？
でもなんか美味い。クセになるんですよ～

背脂も東京チャッチャ的な粒の細かさで
割と液化は早いんですが
しつこさを感じません。
見た目ほどオイリー感がなく
ふくよかさを演出してくれる良いアイテムです。

麺が開化楼！などと言うなら
ちょっと輝きも増すのですが
そんな特徴もなく
しかも頼りなさげな細系のちょっとヤワな麺。
でもコレもあってるんですよ～不思議･･･

で気が付けば
こんな危険なものをＫＫフィニッシュ。
久々なので固め指定を忘れましたが
デフォ柔めも案外アリでした。

こんなヘタレが麺も減らさずＫＫなんて
やっぱり相性いいんですわ。
最近時間が合わずに大分浮気してからの再訪でしたが
やはり美味くて安心したー！
線路向うの盛太郎さんと行き分けないと^^

実はこちら、ツケも侮れません。
ちょっとスッパ入っているので
野菜マシで行けます。
今回も周りで頼んでる客、多かったです。
次回は一回ツケてみます。寒いけど(^^;