酒乱
パジさん
LIE LIE LIE
shushushu
パットの星☆彡
コメント
こんにちは。
此れは旨そうですね〜
カエシの塩梅もジャストのようでそそられます。
kamepi- | 2017年12月7日 15:32酒乱さん、こんばんは！
チャーシューの煮汁を合わせた醤油だれというのはいいですね。
スープの深み・コクが想像できます。
なまえ | 2017年12月7日 22:03
おはようございます。
肉、肉、肉…ですね。素晴らしい！
スープにチャーシューの煮汁を加えてあれば、肉の旨味も移っていそうですね。
おやす | 2017年12月8日 07:11こちらサッポロ味噌ラーメン専門かと思いきや、この醤油も美味そうですね。
てか、味噌より美味そうなんですが。
mona2 | 2017年12月9日 19:10
本日は「チャーシューめん」を頂きました。
約4分程での登場です。
濃い色合いのスープは動物系出汁にチャーシューの煮汁を合わせた醤油ダレを使用。
しょっぱさはまったくなく醤油のキレ、深み、甘みが味わえるマイルドなスープで美味しいです！
麺は中細縮れの多加水麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/252803755
ツルツルシコシコな王道中華麺で安定の美味しさ。
スープともよく合っています。
具材は巨大なチャーシューが5枚にメンマ、刻みネギ。
特筆すべきはやはりチャーシュー！
じっくり煮込まれたチャーシューは柔らかいながらも歯応えも残っていて味も文句なし。
厚みもあり食べ応え十分です♪
自分好みな一杯で満足出来ました。
こちらの店は味噌が人気だけど何気に醤油も美味しいと思います！
ごちそうさまでした。