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酒田で仕事目れど、麺活にため早めに新潟を訪問。つけ麺を注文したかったけど、朝ラーにはちょとキツイかなと思い表題を注文。エキナカの店でもラーメン屋らしい店です。ほどなくして着丼。具材は、ほうれん草・シナチク・海苔・ナルト・ネギ・チャーシューがいっぱい乗ってます。スープは、やや濁りのある生姜醤油、やさしい甘さが印象。生姜はほんのり程度で、しょっぱさはあまり感じられません。ツル・プルできめ細かなストレート中細麺。麺量180gとありましたが、ほぼそれ位でしょ。時間があるのでもう一軒と思いつつ完飲。また今日も腹ポンポンで苦しむ可能性もあるかと心配です。帰りに食べた青島ラーメン司菜 南万代店さんと盛り付けの内容が一緒だったことに気づきます。青島ラーメンさんを参考にしたんでしょうか。ごちそうさまでした。
すてぞー
レインマン
⚽️チェケ☠️♏️
ふなっしーの恋人
お酒ラーメン犬
たかはし
つけ麺を注文したかったけど、朝ラーにはちょとキツイかなと思い表題を注文。
エキナカの店でもラーメン屋らしい店です。
ほどなくして着丼。具材は、ほうれん草・シナチク・海苔・ナルト・ネギ・チャーシューがいっぱい乗ってます。
スープは、やや濁りのある生姜醤油、やさしい甘さが印象。生姜はほんのり程度で、しょっぱさはあまり感じられません。
ツル・プルできめ細かなストレート中細麺。麺量180gとありましたが、ほぼそれ位でしょ。
時間があるのでもう一軒と思いつつ完飲。また今日も腹ポンポンで苦しむ可能性もあるかと心配です。
帰りに食べた青島ラーメン司菜 南万代店さんと盛り付けの内容が一緒だったことに気づきます。青島ラーメンさんを参考にしたんでしょうか。
ごちそうさまでした。