●2017年12月9日(土)晴 14:18訪問 14:47着座 14:48着丼。

●2017年339杯目(12月5杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が12℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2017▶2018最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市総社町総社にある『五味五香』さんへ訪問をしました。

●営業時間が14:30までのため空いていると思って訪問したら訪問時に店内満席で先客が11人並んでいました。その後、2人が来店して閉店時間となりました。

●店員は、男性1人と女性2人が切り盛りをしていました。

●店内には、ラーメン王「石神秀幸」の色紙が飾ってありました。

●今回は、【背脂野菜らあめん(並盛・250g)750円】の食券を購入して注文しました。

●注文時に「こってりとあっさり」「ニンニクの有無」を聞かれたので「こってり＋ニンニクあり」で注文しました。

●着座してから11分後に発注した「背脂野菜らあめん」が着丼しました。

●背脂野菜らあめんには、キャベツ、もやし、ニンニク、背脂、大きなチャーシュー2個がトッピングされていました。

●麺は、非常に腰があり歯ごたえの良い太縮れ麺でした。

●スープは、出汁がきいた濃いめのこってり醤油スープでスープの量が少なかったです。

●分厚くて大きなチャーシューが柔らかくて美味しかったです。

●野菜がたっぷり入っていて、お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ40個目をゲットし、50店舗達成まで残り10個です。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★