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2017.11.15 19時頃訪問。先客5名、後客1名。印西にある麺 やまだ さんの兄弟店みたいですね。旧家屋風の建物で店内も落ちついた空間。右手の券売機にて、超濃厚煮干つけそばを購入。テーブルには魚粉も置いてある。10分少々で着丼。ドロッとした濃厚なつけ汁に魚粉。麺はもちっとしたやや太麺で小麦の風味を感じる。つけ汁に潜らせて頂く。うん。濃厚だ！煮干臭さもなく旨い！ただ、つけ汁が飲む過ぎて麺半分ちょいで無くなってしまった…追加100円で新たなつけ汁をオーダー。最後はスープ割りで完飲、完飲です。ごちそうさまでした。
ホセ・麺道どーだ？
コバト
どんどん
トビ
Jag
先客5名、後客1名。
印西にある麺 やまだ さんの兄弟店みたいですね。
旧家屋風の建物で店内も落ちついた空間。
右手の券売機にて、超濃厚煮干つけそばを購入。
テーブルには魚粉も置いてある。
10分少々で着丼。
ドロッとした濃厚なつけ汁に魚粉。
麺はもちっとしたやや太麺で小麦の風味を感じる。
つけ汁に潜らせて頂く。
うん。濃厚だ！煮干臭さもなく旨い！
ただ、つけ汁が飲む過ぎて麺半分ちょいで無くなってしまった…
追加100円で新たなつけ汁をオーダー。
最後はスープ割りで完飲、完飲です。
ごちそうさまでした。