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コメント
Jimさん、替え玉、豚プラスをしなければ、量は普通の濃厚煮干といったところでしょうか？
ところで、コメ頂いた小金井 二郎ですが、Jimさんはどのようなところが一番気に入っていたんでしょうか？興味あります。
まなけん | 2017年12月10日 04:36こんにちは！
こちら気になってましたが
こういう感じなんですね～
確かにこちららしいニボ！！ですね
eddie | 2017年12月10日 09:54まなけんさん、コメントありがとうございます。
麺量は130gなので、普通の濃厚煮干ですよ。機会あればぜひ！
小金井二郎ですが、まずはスープが乳化してカエシがほどよく、一番印象に残っているのは豚ですね。二郎でもボリュームあり、脂身も適度で食べ応えあり、という印象でした。
eddieさん、コメントありがとうございます。
ハイパーファットンらしい煮干しですよ。煮干し好き、濃厚好きならハマると思います。
jim | 2017年12月12日 22:10
既に終了している限定のレビューとなりますm(_ _)m
スープ：煮干しがでてますね～その旨みがしっかり、苦みエグミもあって、煮干し好きには堪らない一杯。しかも濃度があるのがハイパーらしさ、麺と絡みますね。
麺：細ストレート麺。ぱつんとした麺は、スープとの絡み抜群。
具材：ねぎ、豚2枚。デフォは豚なしなので、1枚サービスして頂いたようですm(__)m。今日の豚は、今までで一番柔らかくてトロっとした、まさに神豚。これは美味しい！
替玉：×2で計250gぐらい？でしょうか。サービスで、和え玉にして頂きましたm(__)m麺上に細切れチャーシュー、ねぎ。チャーシューはトロトロでメチャクチャ旨い。マゼマゼして丼底のタレの旨みがくる油そば。その後はつけ麺として頂き、最後にスープに投入して、完食・完飲。
限定であるのがもったいないぐらい、煮干し専門店でもいけそうです。
店長さん、無理言って作って頂き、ありがとうございました。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。