12/23（土）15:30頃訪問。
最終日に間にあったこちらの限定。
コールは、「野菜マシ+カラメ＋生姜」でお願いしました。

スープ：まずは一口飲んで、思わず美味い！！と唸ってしまいました。お店の説明によれば、魚介系出汁に昆布・椎茸・海老を加えたものに三種類の塩をブレンドしたそうですが、とにかく塩ダレの旨みがすごい。それに濃厚スープが合わさって、トロんとしてまろやかでポタージュのような感覚。無料トッピングの生姜があいますね。
麺：平打ち太麺。もちもちっとした食感がとてもよく、特注麺はスープとの絡みがいいですね。大盛450gも、美味しく完食。
具材：豚2枚、野菜(キャベツ、もやし)、ネギ。今日の豚は、超柔らかくて味付けも絶妙、まさに神豚。以前より温かい状態で提供可能になったのも影響していますね。野菜はシャキシャキっとして、カラメでタレのかかった状態をそのまま食べても美味しいし、スープと一緒に食べてもいいですね。追加のネギもその風味と食感がよいアクセント。

【塩汁なし】
店長さんから、ご厚意で頂きましたm(__)m
こちらは、塩ダレがキリっとたって、BPがきいてジャンキーさがいいですね。
フライドオニオンの風味がよく、卵黄を麺に絡ませると塩ダレの強さにまろやかさが加わります。
ニンニクを入れられなかったのが残念ですが、よりジャンキーになってあいそうですね。

最後に追い飯も頂いてm(_ _)m、腹パンです。
デフォより美味しい！？と思うぐらい、美味しかったです。
この限定は本日で終わりのようですが、またやって欲しいですね。
ごちそうさまでした。