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コメント
こんにちは
近所にダチョウですか！
それはそれで凄いですね
美味しいからこそなんでしょうけど
相当な行列なんでしょうね！
キング | 2017年12月12日 16:18こんばんは～
ダチョウの肉は美味しいと聞いているので食べてみたいんですよね♪
見た目は結構辛そうですが、最近辛さ耐性が更に上がったんじゃないですか？(^_^)
銀あんどプー | 2017年12月12日 17:47こんにちは。
ダチョウが話題をさらっていますね。
水戸のジョイフル山新の近くにも昔ダチョウがいました。
支部長に食べられてしまったのでしょうか・・・。
glucose | 2017年12月12日 17:54どもです。
此方なら美味しくいただけそうな(^^)
ピップさんのピリ辛はRさんなら即死でしょう(笑)
なんで、世間ではピリ辛とは言えませんよ、きっと(^^)
辛いのは基本好きなので、これは食べてみたいです！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年12月12日 18:17こんばんはぁ～
3日連続とは恐れ入ります。
辛いの好きですが3日連続食べたいとは思いません(笑)
ダチョウ美味しいですよ。唐揚げにすると鶏肉みたいですよ。
肉は色んなもの食べているので(笑)
熊、鹿、猪、蛙、兎、雀、ワニ、ダチョウ、鳩、ホロホロ鶏、鶉、蛇
ジビエ好きなので^^
目を閉じて食べれば誰でも食べられますよ(笑)
mocopapa(S852) | 2017年12月12日 23:44いろいろなお店とコラボしているんですね！
激辛は自分には無理ですが、いつかは挑戦してみたいと、思っております。
tomokazu | 2017年12月13日 05:02
既に終了したメニューなので、すいません。
３日連続で激辛！(^o^)
写真が沢山のブログはこちらこら↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12335691519.html?frm_id=v.jpameblo&device_id=cbc0f5858b8c436f8c0861602942bc1e
「特級鶏蕎麦 龍介」さんの超濃厚スープを使用した限定があると聞いて、また来ちゃった．．
龍介の店主さんもこちらは大好きなよう。
激辛専門店に出来た行列を半笑いで眺める通行人らもw。
「茹で麺機が故障したため、お時間を頂いております。」
と申し訳なさそうに店長さんが一人一人にご説明。
また、「ピップさんの家の近くに居るのはラクダじゃなくて、ダチョウでした。すいません。」とのこと。
ご丁寧に．．
どっちでもいいですが．．と少しだけw
待っているとオーダーを聞かれました。
店内に入ると、お絞りとお冷やが到着。
店内は男性店主さん、女性店員さんの体制。
店員さんは、まだ入ったばかりでしょうか。
並び始めから１時間程で着ラー。
それではスープから。
トロンとした油のコクに適度な塩気、
煮干しなどの魚介に濃厚な鶏白湯が伸びていきつつ、シャープな辛味がヒリッとします。
龍介の鶏白湯は美味しいですね～。
雑味が無く、鶏が濃厚。
何気に魚介も効いていて、複雑さがあります。
キレのある辛味ですが、ピリ辛程度か。
極荒挽の本鷹唐辛子と能鷹を合わせたとか。
こちらで激辛というネーミングを聞くと肩透かしですが、このくらいの辛味付けが美味しく食べれそうです。
次に麺を。
麺は低加水の中太ストレート麺。
濃厚なスープが麺肌にドロリと絡み、
良質な小麦感のある張りに粘りと歯切れ。
麺の味わいは上等。
デフォの麺ですが、今回のスープとも相性は抜群です。
麺量は体感150g程度。
具は鶏チャーシュー、荒挽唐辛子、刻み玉ネギ、青ネギです。
鶏ムネチャーシューはしっとりと柔らか。
お～、この鶏チャーシューはレベルが高い！
３枚あるのも嬉しいです。
荒挽唐辛子はピリリ。
刻み玉ネギはショリシャキで、
ネギのクセが濃厚スープのカウンターに。
鉄板的な相性の良さです。
あ、コイパチケット提示で、生卵か茹で卵をサービスしてもらうの忘れた．．
あっと言う間に完飲完食。
激辛じゃなかったけど、想像以上に美味しかった。
でも、採点は待ち時間の長さとコイパ代に－２。
ご馳走様でした。