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到着したものの、店舗前のメニュー写真にラーメンがない。と思ったら看板の裏に発見。思いきって入店すると、さらにメニューにも載っておらず。ラーメンを注文すると、別冊子のメニューをくれた。う～ん。。。さて、提供されたラーメンは、ほのかに鰻が薫る甘めのスープに中太麺。具材は、鰻兜、味付け卵、水菜、メンマ、なると。臭みを感じる位のインパクトを期待してたため拍子抜け。ただ、旨味はよく出ており、山椒を入れるとより引き立つ。鰻兜は、柔らかく煮てありタレが染み込み美味い。これで2個150円は安い。卵はタレで味付けしたものが半個。その他の具材に工夫はなし。
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GJ
cancho
４門
bkog-764
赤バイクの知蔵
店舗前のメニュー写真にラーメンがない。
と思ったら看板の裏に発見。
思いきって入店すると、
さらにメニューにも載っておらず。
ラーメンを注文すると、
別冊子のメニューをくれた。
う～ん。。。
さて、提供されたラーメンは、
ほのかに鰻が薫る甘めのスープに中太麺。
具材は、鰻兜、味付け卵、水菜、メンマ、なると。
臭みを感じる位のインパクトを期待してたため拍子抜け。
ただ、旨味はよく出ており、山椒を入れるとより引き立つ。
鰻兜は、柔らかく煮てありタレが染み込み美味い。
これで2個150円は安い。
卵はタレで味付けしたものが半個。
その他の具材に工夫はなし。