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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR中央本線八王子駅の南、都道160号線沿いにある。・店の外観:黄色い看板。・駐車場 :見あたらなかった。・席 :テーブル・カウンターで18席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外10人。・店員 :調理の男性2人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :らーめん プチ(200グラム)(650円)・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(1枚)、茹で野菜(モヤシ、キャベツ)、背脂、辛揚げ。・麺 :太く断面が長方形で軽い縮れのあるモチモチした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると二郎系の豚骨醤油味。ライトな感じというか茹で野菜の水分で薄くなったのかな。しかし、辛揚げがスープに溶け込み、辛さが加わると旨味・辛味な感じで飽きずに喰えた。・その他:堪能した。
・店の場所:JR中央本線八王子駅の南、都道160号線沿いにある。
・店の外観:黄色い看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで18席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外10人。
・店員 :調理の男性2人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :らーめん プチ(200グラム)(650円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(1枚)、茹で野菜(モヤシ、キャベツ)、背脂、辛揚げ。
・麺 :太く断面が長方形で軽い縮れのあるモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると二郎系の豚骨醤油味。ライトな感じというか茹で野菜の水分で薄くなったのかな。しかし、辛揚げがスープに溶け込み、辛さが加わると旨味・辛味な感じで飽きずに喰えた。
・その他:
堪能した。