Item: 宝華らぁめん 国分寺店
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線国分寺駅の北、「本町二丁目」交差点のすぐ南にある。
・店の外観：木造りの壁・看板、白い暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで３１席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１５人。
・店員　　：調理の男性３人、接客の女性１人。
・注文方法：メニューから選択して注文。
・注文品　：ミニらぁめん（５３０円）
・丼着時間：待つこと１０分ほどで丼着。
・具　　　：チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、茹でモヤシ、ネギ。
・麺　　　：普通の太さの断面が角の落ちた正方形で縮れのあるモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油がプチプチ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースは魚介系っぽくそこに鶏が入っている感じ。全体的には醤油が前面に出ているが、尖っておらず嫌みがない。
・その他：
堪能した。