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「【限定】活殻牡蠣塩の陣 C」@MENYA 食い味の道有楽の写真2017年12月中旬 活殻牡蠣塩の陣 C 2000円、馬刺し
麺友さんと牡蠣の一杯を求めてこちらを訪問。まずは、馬刺しで焼酎のウーロン茶割をグイグイ。馬刺しは赤身と霜降。柔らかくてメチャ旨。これはお酒が進む。
今回注文したCは岩手産の特大殻付き牡蠣が4個付く。大将のはからいで2個はテーブル上でコンロで炙ってつまみに。グツグツと煮えた牡蠣汁がメチャ旨い。新鮮なので癖もなく、牡蠣嫌いのmさんもペロリと食べてしまった。
良い感じに出来上がった所でラーメンと残りの牡蠣が登場。
スープは鶏ベースに煮干しや乾牡蠣を合わせたもの。何かが突出すると言うことは無く、スッキリとした味わい。塩加減もジャストでこれは旨い。
麺は細麺ストレート。全粒子入りの小麦の味がスープと良く合い旨い。
具は牡蠣、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、メンマ、水菜、ネギ。牡蠣はスープでシャブシャブして頂くと旨旨。鶏チャーは厚切りで柔らかく旨旨。豚チャーも旨い。
最後は牡蠣をシャブシャブして旨味が増したスープにご飯を投入し絶品の雑炊で〆た。
腹パンパンで完食。いつもながらメチャ旨な一杯ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 58件

コメント

こんばんは(*^^*)

今年も毎回、期待以上の旨さと腹パン度でしたね。
年明けが楽しみです。

としくん | 2017年12月29日 23:12

ほんとに有難いですね。
来年もお世話になります ^_^

NORTH | 2017年12月29日 23:27

こんばんは~
パッと見て牡蠣にしか目がいきませんが(笑)素材はピカイチのようですね!
牡蠣スープの雑炊がとても美味しそうです✨

銀あんどプー | 2017年12月29日 23:33

こんばんは。
牡蠣自体ももちろんですが、スープもとても美味しそうです!今月は行けませんでしたが、本日受け取ってきたチャーシューとカレーラーメンを正月に楽しむ予定です^^

poti | 2017年12月29日 23:38

おはようございます。
おっ、95点とは響きましたね!
当方は結局逃しました。
ワンタンマンさんがOK牧場だったのには、
驚きました。

おゆ | 2017年12月30日 08:01

おはようございます!

そのmさんからお話し聴きましたよ〜♫
食べられちゃったし、美味しかった❗️とw
私も生じゃ無ければリトライしてみようかなー。笑

こんにちは
相変わらずこちらのは半端なさそうですね!
豪勢なフルコースを料亭なら何倍もする値段を
この価格で食べれるのも凄いですね\(^o^)/

キング | 2017年12月30日 09:13

どうもです♪
こんなお値段でこれだけの活牡蠣を
食べさせてくれますからね~♪
新年はあのビックサイズの貝が!!

きくちゃん | 2017年12月30日 11:37

こんにちわ~

コンロで炙った牡蠣は堪らないでしょうね~。

今年は行けずに終わっちゃいましたので、来年は必ず行きまーす!w

たく☆ | 2017年12月30日 16:18

牡蠣!

すんません・・・
全くダメで・・・

あと1日ありますが。念のため。

今年1年お世話様でした。
来年も今年以上によろしくお願いしますね。

こんにちは。

とても大きな牡蠣ですね。
みなさんと同じく、しっかりと堪能されたようで。
自分は逃してしまったので、悔しいので
那珂湊にいって、大きな牡蠣を頂いてきます。

ももも | 2017年12月30日 18:26

どうもです!

貴殿もしっかり堪能されましたね!
来年もよろしくお願い致します

じゃい(停滞中) | 2017年12月31日 09:53

kamepi-さん こんにちは!
これを食べれるなんて、いいな~
来年もよろしくお願いします!

ヨコべー | 2017年12月31日 14:26

こんにちは!
牡蠣好きには、堪らない一杯ですね(^-^)

あひる会長 | 2018年1月11日 15:19