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「まぜソバ¥680+三点盛り¥350+瓶ビール¥500」@Tomboの写真吉祥寺の『Tombo』さんに訪問です。

19:30くらいに到着すると先客はゼロです。
ちなみに後客は2名でした。。

券売機で“まぜソバ”をポチっとして、
続けて“瓶ビール”と、“三点盛り”もポチポチっとしちゃいます♪

食券を手渡すと、『麺の提供は遅らせた方がイイですか?』と確認されましたので、「ちょっとずらして下さい。」と伝えます。


で、ビールとツマミを頂いて、
食べ終わるタイミングでご対麺です。

では頂きまーす!
麺は中細のストレートタイプです。
ちょい硬めで、プリムチっとしてますよ。
まぜそばにしては細いかなぁ~、なんて思っちゃいましたが、
タレとの相性も問題無いですし、余計な心配でしたわw

タレは丼の底に溜ってますよ。
マゼマゼすると柔らかな醤油とともに、仄かに煮干の風味が広がりますよ。
刻み海苔の風味もあいまって、和風感が出てますね~。
一味唐辛子のピリッとした刺激も効いてますが、卵黄により円やかな口当たりになりますので、
辛味はちょうど良いアクセントになりましたよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・水菜・刻み海苔・一味唐辛子・卵黄です。

チャーシューは硬めでパサっとしており、歯に挟まるヤツでしたね…。
メンマは細切りタイプで、コリコリっとした小気味よい食感です。
ネギ好きなので、ザクザク感は堪りませんでしたわ~。
卵黄は必須なンですが、自分のタイミングで投入したいので出来れば別皿で欲しいですな。


美味しかったです。

最後まで飽きることなく食べ進められましたね~。

卓上に味変用の酢・ラー油・一味などが置いてありましたが、
ソレらを使用する事なくフィニッシュしちゃいましたし~。

次回は汁ソバを試してみたいですね!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜
こちらはまぜそばとつけ麺が始まってから、
また行かねばと思っていました^ ^
近々狙ってみまーす♪

銀あんどプー | 2017年12月20日 15:39

ども〜
オープン当初より落ち着いた感じみたいですね
昼はどうなんだろ??
ココは年明けに狙っています

はち ~減量中~ | 2017年12月20日 16:37

こんばんは
夜は落ち着いてるんですかね。
卵黄は乗ってればインスタ映えするし難しい部分です^ ^
まぜそばも意外と細麺が合ったりしますよね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月20日 18:40

こんにちは。

まぜそばもおいしそうですが
三点盛りでビールも最高ですね。
週末は飲み会、〆ラー散策中です。

ももも | 2017年12月20日 19:56

昨夜はお疲れ様でした〜〜
このセットで1500円くらいだといいですね。
微妙に遠いのが残念です (^◇^;)

NORTH | 2017年12月20日 20:20

こんばんは

王道のソツのない油そばといったビジュアルですね。
最近はアブラが胃に応えるのでJ系よりもこういうサッパリした油そばのほうが食べたいですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年12月20日 20:35

こんばんは。
気になっている未訪店です。
夜のこの時間なら落ち着いていますかね。
チャーが歯に挟まる事が、
最近多くなった様な?(苦笑)

おゆ | 2017年12月20日 20:40

こんばんは
赤星で良いですね
麺のタイミングをしっかり聞いてきてくれるのは
やっぱり良いですね!

キング | 2017年12月20日 23:10

こんばんは!

昨夜はお疲れ様でした〜‼️m(_ _)m
え❓吉祥寺へ⁉️
次回は隣駅三鷹のさくら井さんへ攻めて下さい‼️
タイミング合えば銀プーさんが居ますし、私も帯同
しますからね〜‼️♫ ココはBMしま〜す!

こんばんわ~

昨日はお疲れ様でした!
↑自分が行った時、二軒目だったのでコレを狙っていたんですが、
まだ、提供して無かったんですよね~w
お休みで伺ったのでビールと一緒に食べたかったんですがw(笑)

バスの運転手 | 2017年12月21日 02:21

おはようございます^^

先日は有難うございました^^
初訪問でまぜソバから行くとはたく☆さんらしい。
シンプルで今時のまぜって感じではないけど、
美味しそうですね。

としくん | 2017年12月21日 06:47

このまぜそばならばビールが進んじゃいそうですね
そそ、今度また飲みましょう

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年12月21日 09:18

こんにちは〜。
先日はありがとうございました^^

話題の新店ですね。
リーズナブルでビジュアルも良いですね!
狙ってますが、、、
行けるかなぁ...σ(^。^;)

よっしーR | 2017年12月21日 13:14

こんにちは。

自分も汁そばは卓上アイテムを使用しないで食べ終えてしまうことが多いです。
ビールと汁なしって本当に合いますね。

glucose | 2017年12月21日 14:37

こんにちは。
こちらはBMしたまま放置になってしまっているお店です(>_<)夜の並びはだいぶ落ち着いたみたいなので、今度行ってみます^^

poti | 2017年12月21日 17:10

こんばんわ〜

こちら未訪問ですが、ビジュアル見ると良さそうですネ〜

CPも高めでGOODですネ(*゚▽゚*)

危険タックル | 2017年12月21日 20:25

こんばんは!

井の頭公園の近くに、こんなお店があったんですねェ〜
この前行った時、寄ればよかった…

こんばんはぁ~
まぜそば始まったんですね!
再訪したい。。。そんなお店が盛りだくさんで(-_-;)

mocopapa | 2017年12月23日 00:13