こんばんは
記憶違いでなければ、ニンニクの効いた唐揚げと
ライス、それとラーメン付いた定食食べた後ですか？
その後にこちらは凄いですね＼(^o^)／
ラーメンやさん同士切磋琢磨して地域が美味しいラーメンで
活性化するといいですね＼(^o^)／

キング | 2018年1月9日 18:51

キングさん
ありがとうございます
違います^ ^
先程の唐揚げは名古屋です。
みさえさんが指導した方が近場です。
関東以外はアクセス数が少ないので混ぜ込ませて下さい。
グチャグチャですいません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月9日 20:22

こんばんは

豚頭が入ってる豚骨スープとはなんだか凄いですね。
普通の豚ガラとは確かに違った味がしそう・・・。

コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月9日 20:45

こんばんわ～

見るからに濃厚そうなスープですね～！
確かに匂っていそう。
でも、水菜とキクラゲがタップリなのが良いですね～♪
塩豚骨の美味しいお店って近くにないのでかなり気になります！

バスの運転手 | 2018年1月9日 22:24

こんばんは
波々豚骨スープがいいですね！

でも個人的にはラーメンには水菜よりネギが好みです‼️

魂どん | 2018年1月9日 22:47

おゃ！また群馬へ遠征ですか。
あらチャン的に低めな採点なので、
豚骨臭駄目そうですね。一緒ですｗ

虚無 Becky！ | 2018年1月10日 00:37

コウスケさん
ありがとうございます
現物を見たら驚くかもしれませんね。
ゼラチンみたくドロリッチです。
コウスケなら目を丸くして『おかわりワン』と言うと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月10日 06:38

バスの運転手さん
ありがとうございます
かなりドロリですがスープを大量に入れすぎたのかタレが弱めです。
もう少し味付けのパンチを効かせて欲しいかなと。
水菜とかでさらに。
バスさんの方だとチェーン店が多いんですかね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月10日 07:13

たけどんさん
ありがとうございます
豚骨で原価かかってるみたいなのでスープの量減らせば？と言ったら本店が多いからとの事。
真面目なんでしょう。
確かにこのスープだと水菜だと薄味になってしまうのです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月10日 07:16

Beckyさん
ありがとうございます
群馬、群馬、群馬です。
連食、連食、連食です。
そこまで駄目ではないと思うのですが、バランスですかね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月10日 07:19

おはようございます。
豚の頭をゴロンゴロンと攪拌して炊くのは、
大変そうですね。気合いが要りますね。
ゼラチン質たっぷりなんでしょうね。

おゆ | 2018年1月10日 08:05

豚骨でどろどろ系なんですね。
うまいんですよねー。
年齢的には控えなくちゃと思うんですが、無性に食べたくなります

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年1月10日 09:22

おゆさん
ありがとうございます
ほんとラーメン屋さんは大変ですね。
ゼラチンの粒々みたいのが見えます。
超濃厚です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月10日 18:05

まるまるさん
ありがとうございます
ちょっとエネルギーがあり過ぎますね。
若い時より少し多めに歩かないといけません^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月10日 18:07

おはようございます。
本格的な豚骨なんですね。
豚頭を3日炊いたら美味しいスープになっているんでしょうね。
博多より久留米っぽい感じですかね。

mocopapa(S852) | 2018年1月11日 05:41

モコパパさん
ありがとうございます
詳しくなくて博多なのか久留米なのか熊本なのか分かりませんが初めて感じた力強いスープでした。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月11日 12:06