伊勢崎の「新井商店」さんご出身。
玉村で本格的な濃厚豚骨ラーメンを頂けるお店です。。。が、

2月19日をもって閉店との情報が入ってきました(T_T)

なかなかタイミング合わずお邪魔できなかったのですが、仕事帰りなんとか伺えました。

此方のオリジナルであり、前回もとても好印象だった表記を「万能葱... 続きを見る

日曜 の12:30頃お邪魔しました。お客さんは2組ほどで待ちなく着座できました。

スープは豚骨の旨味を感じますが、脂の甘味はそれほどではありません。若干醤油強めの味付けでした。

バリカタの極細博多麺はパツパツ食感とスープの絡み具合も丁度よく、美味しく啜れました。

替え玉は中太麺の固め注文。
麺の食感はモ... 続きを見る

12月3日に仕事終わり開店待ちにて訪問。

入店しての第一印象が店内がとても綺麗で明るく清潔感がありました。

券売機にて標題のメニューにきくらげとネギを追加しバリカタで注文！

ここまで美味しい豚骨は初めてでした。

いつのまにか麺もなくなり和え玉を注文。
... 続きを見る

ビジュアル-3/5
スープ-3/5
麺-3/5
トッピング-3/5
満腹感-5/5
清潔感-4/5
接客-3/5
CP-3/5
備考-無し

群馬19

群馬のうまいラーメンスタンプラリーで来ました。

麺魂39で食べ終わった後、閉店時間が気になり慌てて滑り込みます。

ちょうど先客が帰りノーゲスト。ここら辺の夜は車通りも寂しいですから。

伊勢崎の新井商店ののれん分けだそうです... 続きを見る

みなさんこんにちは　小生 原チャ○と申す新参者だ。

【群馬豚骨】

＊店
系譜を辿れば群馬豚骨の雄に行き着くコチラ『麺心 新井』さんへ初訪問である。
この界隈まで来ると「ピン子系」のあの店ばかりお邪魔していたので、今まで訪問できずにいたのだ。
平日昼の部だったが、店内待ちが発生するほどの人気っぷり... 続きを見る

新井商店さんの暖簾わけ店に初訪問です。
夜限定とされる表記と、新メニューの魚粉和え玉をお願いしました。和え玉も含めての評価です。

http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43095032.html
スープ

出汁、素材感 １０／１０ 事前情報では「飲みやすい」「ビター」との声がちらほ... 続きを見る

●2016年11月23日(水)晴 13:21訪問 13:28着丼。

●2016年359杯目(11月26杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が12℃を表示していました。

●今日の昼は[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県佐波郡玉... 続きを見る

7/4　お昼に訪問。


　らーめん食堂HITOTSUKIで辛い物を食した後、まだお腹に余裕があったのでちょっと足を運んでみました。行き先は気になっていた新店のこちらです。伊勢崎の某店からの派生ということで、店構えの印象からしてイメージが湧きます。
　入店するとすぐに目に留まる券売機で基本の標記を購入しました。お値段は750円です。麺は「... 続きを見る

新店情報を嗅ぎ付けたので早速、
こちらの修業元である新井商店さんも久しく行っていないので比較にはならないのですが、
スープは薄いように感じ、しかし塩分は多い印象です。
まだまだ開店されて日が浅いのでこれからのお店でしょう。

次回期待して伺います。