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「ネギラーメン 1/3 890円」@あさ利の写真久しぶりにチャレンジです。前回よりも辛さを抑えて1/3をオーダー。ラーメンづくりを見てると、おじちゃんが適当に辛いドコドコと入れてる。地元の人に聞くと1/3以上の辛さは似たようなもんだと。女性のお客さんが1を頼んでておばがびっくりしてた。

やっぱりあまーいスープに辣油で激辛です。大雪の中でも汗が止まらなくなる。この辛さがネギと麺に絡みつくので啜るとむせる。特にネギに良く馴染むので途中から痛くなりネギは諦めた。

麺は縮れた多加水の細麺。ごく普通の中華麺。

沢山のネギにトンテキ。甘くて辛い。ネギは殆どがお残しとなってしまった。

また辛さヘタレになってきたかも。ご馳走様でしたー。

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