Item: 鶏soba 座銀 肥後橋本店
Rating: 80
Author: 山田村小僧

80点

肥後橋駅近くの人気店です。
平日のお昼前でしたが、10人程度の行列が絶えません。
まず食券を買って並ぶ方式で、中から萬田久子さん似の女性が出てくるので、食券を渡します。

入店すると店内には牛蒡の素揚げのにおいが溢れています。
若い店主さんと助手の女性が切り盛りしています。

初訪問でしたが、海老時々煮干しのフレーズが気になり表題をオーダーしました。

肝心のラーメンは、海老時々煮干しをあまり感じることができず残念でした。
牛蒡の素揚げは特徴ありましたけど。

次回訪問する機会があれば鶏soba でしょうね。

ご馳走さまでした。