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東日本橋のふくしま館で定期開催のまるや。半年前に喜多方市でまるやを食べたばかりだが、味は喜多方ラーメンのスタンダードと言える。というわけで来ました。12:45でチャーシュー麺は売り切れ。普通のラーメンをオーダー。少し灰汁が浮くスープ。喜多方にあるまるやそのものだ。スープの味は、おっ！なんか本店よりも少し濃くて美味い（笑）喜多方スタンダードな味。ほんとに好きな味だ。麺も当たり前だが完璧な喜多方。これが喜多方。このあたりが喜多方。冬のご褒美。冬こそご褒美。本場の味を、よろしければお確かめいただきたい。少なくとも八丁堀の七彩とは全く違う。
マンボウ40(モラハラ
タバサ
white-skywave
kamepi-
というわけで来ました。12:45でチャーシュー麺は売り切れ。普通のラーメンをオーダー。
少し灰汁が浮くスープ。喜多方にあるまるやそのものだ。
スープの味は、おっ！なんか本店よりも少し濃くて美味い（笑）喜多方スタンダードな味。ほんとに好きな味だ。
麺も当たり前だが完璧な喜多方。
これが喜多方。このあたりが喜多方。
冬のご褒美。冬こそご褒美。
本場の味を、よろしければお確かめいただきたい。
少なくとも八丁堀の七彩とは全く違う。