レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
最後に紫くろ㐂のプチ営業があるが、今年最後といえる限定の最終日。締めくくりに訪問。 塩の変化球か。牛、豚、鶏のトリプル脂が独特の旨味を出す。トマトサルサの酸味が面白いが、意外にエスニックは少ない。それより、野菜と一緒に食べる味わいがよい。大量の九条ネギは、もちろん旨い。そこにパクチーが加わり、ちょっとアジアンテイスト。トッピングでは、黒コショウを利かせたチキンが旨い。固くなく、良い歯ごたえで、一品料理としても素晴らしい。 途中からナンプラーを投入。すると一気に変貌して、アジア寄りに。脂の良さは後退してしまうが、これが、またパクチーと合う。元々穏やかなスープだったので、残った具と一緒に完飲。堪能したが、限定と言うよりは、レギュラーの変形という感じ。ただ、九条ネギとチキンは文句なし。
タイソン・バージョン中高年ニート
グフ ゲルググ
LISAmoREEDUS(半麺)
Ｔ&N
DMAX
saima
塩の変化球か。牛、豚、鶏のトリプル脂が独特の旨味を出す。トマトサルサの酸味が面白いが、意外にエスニックは少ない。それより、野菜と一緒に食べる味わいがよい。大量の九条ネギは、もちろん旨い。そこにパクチーが加わり、ちょっとアジアンテイスト。トッピングでは、黒コショウを利かせたチキンが旨い。固くなく、良い歯ごたえで、一品料理としても素晴らしい。
途中からナンプラーを投入。すると一気に変貌して、アジア寄りに。脂の良さは後退してしまうが、これが、またパクチーと合う。元々穏やかなスープだったので、残った具と一緒に完飲。堪能したが、限定と言うよりは、レギュラーの変形という感じ。ただ、九条ネギとチキンは文句なし。