ノリがインパクトの限定を。丼の上というか、丼より大きな初づみノリがド～ンと。ノリをめくってラーメンと顔を合わせる。

　ノリは素晴らしいというか、人生で食べたノリでも屈指のレベル。ラーメンに入ったノリは溶けてしまうものだが、これは、きちんと原形をとどめる。紙にに近い感覚。香り味とも堪能。これだけで満足。

　しかし、スープが旨かった。節系というか魚介が、シッカリ利いた味わい。しかし、穏やかで、旨味が広がる。つい目が覚めてしまうほど。タレは生醬油なのだが、普通、生醬油というと意外に存在感を感じないが、これはダシと相性が良く、生醬油の旨さを引き出している。正直、相当好みの味わい。細麺は柔らかなゆで加減で優しいタイプだが、スープが良いので、ついつい存在を忘れてしまう。

　具ではチキンが文句なし。柔らかな歯触りで、しかもジューシー。鶏と言うより、シッカリとした料理。一方、山クラゲの食感が鶏と対照的で面白い。もちろん、完飲、完食。くろ㐂にしては１１００円というお安い値段設定もグッド。寒い中、並んでよかった。