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90点
醤油ワンタンメン[ラーメン/醤油]
ラーメン星印（神奈川県横浜市神奈川区）レインマン

「醤油ワンタンメン」@ラーメン星印の写真スープは鶏が一番感じられる動物主体で醤油のキレも感じられるもの。
麺は中細ストレートでしなやかさもあるが食感もしっかりしている。
チャーシューもホロホロで美味しい。
ワンタンは皮がピロピロのタイプで餡は少な目。
九条ねぎがいいアクセント。

流行りのタイプのスープだと思うけど、その中でも上位ランクであると感じます。

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