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初来店❗澄みきったスープでこの系統ならでは❗スープはあっさりしていて且つ物足りなさはない❗麺は手打ちでやや細目かな?ツルツルしていて旨い❗チャーシューはバラロールで若干のパサつきがあるが、気にならないレベルかな?スープの塩分濃度は少しだが、高めかな?
澄みきったスープでこの系統ならでは❗
スープはあっさりしていて且つ物足りなさはない❗
麺は手打ちでやや細目かな?ツルツルしていて旨い❗
チャーシューはバラロールで若干のパサつきがあるが、気にならないレベルかな?
スープの塩分濃度は少しだが、高めかな?