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「【気まぐれ限定】山椒の鶏塩そば ¥750」@麺処ろくめいの写真12/4(月)
11月末で終了した限定が気まぐれ限定として提供されるとの情報を入手したので上尾の『麺処ろくめい』サンに運転手付きで訪問です。

ガラガラっと入店して色々ポチってカウンター席に座ります。前回と同じおつまみ盛り¥350(豚・鶏レアチャー、味玉)をアテにオツビー(≧▽≦)♪ 甦りますね〜^^ 丁度良いタイミングで..ご対麺〜♪

スープは鶏ベースの塩清湯。ガリガリっと振り掛けられフワっと来る青山椒がとっても爽やかで良い香り!軽く痺れますがソレも良いアクセントで良いですよ。しっかりと鶏の旨味を味わえる白醤油+藻塩仕立てのバランスが良くて美味しい鶏塩スープです。

麺は丸富製全粒粉ストレートの細麺が若干カタメの茹で加減。啜り心地良く小麦風味を味わえるツルパツな食感でスープとの絡み、相性の良い美味しい麺です。

具材は、鶏レアチャー、味玉、水菜、九条葱、糸唐辛子、海苔。

サクっとKK完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

青山椒の爽やかな香りと軽い痺れがヤミツキになっちゃいますね^^
円やかながら鶏と塩ダレのバランスの良いスープも美味しいですし、シットリ鶏レアチャーや黄身トロ味玉がデフォでのるコスパ抜群の限定でした〜(*^。^*)♪
また復活してくれる事を熱望します!

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

メリクリです!
あれ?痺れ苦手じゃなかったでしたっけ?
ヤミツキになる感じですか
気まぐれゲット良かったですね~\(^o^)/

キング | 2017年12月24日 18:06

こんばんわ~

既に再訪問ですか?
コレも美味しそうですね~♪
自分も来年は機会を作りたいです。

バスの運転手 | 2017年12月25日 22:43