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平日昼時の来訪。道路沿いにお店は出ていますがビル2階にあり、お店がわかりづらいです。店内はまばらの入り。注文後、6-7分後の着丼。スープはカレーをベースにしたラーメンですが、単純なカレーではなく、とにかく色々なスパイスが混じっているのがわかります。味のクセもありますが、それぞれのスパイスが呼応し合って、何重にも旨みを増していくのがわかります。味もしっかりついており、辛さもありでＨＯＴ感満載でお腹の中からあったかさが湧き出る感じでした。麺は中太ストレート麺ですが、しっかりスープと絡みあっていました。具は野菜やら肉やら特徴ありますが、妙にスープにマッチしていました。揚げごぼうも程良い柔らかさでまずまずでした。全体的に通常のカレーラーメン比べて、旨みが深く完成度高いラーメンだと思いました。個人的には何種のスパイスは好みではないですが、それを差し引かなくとも十分においしさを感じるラーメンでした。
ぼらぼらら
千年
GJ
ラーメン屋けんちゃん
X
麺スタ
店内はまばらの入り。注文後、6-7分後の着丼。
スープはカレーをベースにしたラーメンですが、単純なカレーではなく、とにかく色々なスパイスが混じっているのがわかります。味のクセもありますが、それぞれのスパイスが呼応し合って、何重にも旨みを増していくのがわかります。味もしっかりついており、辛さもありでＨＯＴ感満載でお腹の中からあったかさが湧き出る感じでした。
麺は中太ストレート麺ですが、しっかりスープと絡みあっていました。
具は野菜やら肉やら特徴ありますが、妙にスープにマッチしていました。揚げごぼうも程良い柔らかさでまずまずでした。
全体的に通常のカレーラーメン比べて、旨みが深く完成度高いラーメンだと思いました。個人的には何種のスパイスは好みではないですが、それを差し引かなくとも十分においしさを感じるラーメンでした。